Acquisto barriques

Enotria 17 gennaio 2001

Il signor Palle, su consiglio di Oleandro Tortuga, vuole realizzare il classico igt che va per la maggiore in questo momento, e decide di cominciare a mettere il vino nel legno francese delle barriques, il problema a questo punto, è uno solo, dove.
C'è lo spazio delle botti che si era deciso di non utilizzare più, quindi la scelta è veloce e breve, si smantellano le tre botti da 40 hl e le barriques verranno infilate là dentro non appena arriveranno, occorre, tagliare cerchi, smaltirli, smaltire il legno che si genera da questa cosa.
Si penserà, velocemente come fare, dato che fra non molto arriveranno le barriques e andranno fatti i tagli del vino che vi andrà dentro.