3.5.04 raccolta e smaltimento sassi in vigna vecchia, pulizia cantina, colmatura barriques ore 7
4.5.04 pulizia magazzino e smaltimento rifiuti vari ore 4
5.5.04 smontaggio estirpatore e montaggio botte trattamenti, informazioni su albo vigneti e documenti su vino a repressione frodi, ritiro vino magazzino Avvilla, confezionamento campioni per degustazione Hilton ore 7
6.5.04 spedizione vino degustazione Hilton, colmatura vasche, conpilazione modulistica camera di commercio, ore 5
7.5.04 consegna modulistica a camera di commercio, legatura vigna cimabue ore 7
8.5.04 taglio erba olivi sui muri ore 3
10.5.04 ritiro prodotti per trattamenti, preparazione botte, trattamento vigne nuove e vecchia ore 8
11.5.04 pulizia botte e smontaggio, montaggio spandiconcime, concimatura vigna vecchia, pulizia attrezzo, taglio erba giardino Casasecca ore 7
12.5.04 riordino documenti per provincia, trinciatura erba oliveta Casasecca, trasporto barrique inutilizzate in giardino Casasecca per piantarvi fiori, smontaggio spandiconcime ore 7
13.5.04 provincia per timbratura originali fatture materiali vigna nuova, montaggio cassone a trattore, controllo documenti per contributo a vigne nuove ore 8
14.5.04 taglio erba Casasecca, viale degli olivi, quadro cantina, bruciatura potature ore 8
17.5.04 ritiro vino da magazzino, acquisto prodotti per vigna, preparazione campioni per degustazione, pulizia viti nuove ore 7
18.5.04 invio documentazione vino 2003 a Consorzio docg, spargimento concimi olivi zona capanne, pulizia magazzino trattore,, bruciatura pèotature, pulizia viti ore 7
19.5.04 preparazione campioni barriques e vasche, colmatura, sistemazione vino avanzato, nuvi campioni per degustazione Hilton, bagnatura manuale prato Casasecca, consegna campioni a laboratorio e Oleandro Tortuga ore 8
20.5.04 taglio erba Casasecca e dintorni, viale olivi, ripristino centralina irrigazione, smontaggio carrello, montaggio botte trattamenti ore 8
21.5.04 bruciatura olivastri zona capanne, organizazzione trattamento in vigna Cimabue, ritiro prodotti per trattamento viti nuove ore 9
22.5.04 Trattamento vigna vecchia, taglio erba olivi sui muri ore 8
24.5.04 pagamento potatura olivi, pulixzia filtro gasolio jeep, pagamento impianto mobile imbottigliamento, pulizia viti ore 7
25.5.04 bagnatura manuale giardino Casasecca, ripristino tubo a goccia, organizzazione e smantellamento asfalto davanti cantina, smaltimento residui, acquisto lamette per macchine legatrici ore 8
26.5.04 trattamento 20 filari vigna grande, pulizia trattore e botte, consegna e ritiro jeep da meccanico ore 7
27.5.04 bagnatura giardino Casasecca, taglio erba in vigna grande ore 7
28.5.04 taglio erba vigna vecchia, giardino Casasecca e bagnatura prato, pulizia viti ore 8
31.5.04 taglio erba quadro cantina, Casasecca, viale degli olivi, colmature ore 7
totale ore lavorate 173
ore in busta paga non riportate
stipendio € 822,61
media ora lavorata € 4,751
martedì 26 febbraio 2008
Manodopera per operazioni di pulizia, legatura in vigne nuove
L'0perazione non presenta difficoltà, si tratta di pulire dal piede della vite fino al primo filo delle foglie e dei butti che non servono allo scopo, con un occhio di riguardo a quanto esce dal piede, se ci sono delle uscite di selvatico o americano per capirsi.
Nello stesso tempo con delle legatrici manuali, fermare i tralci delle viti lulngo il filo, operazione semplice anche questa.
Di seguito le ore e la spesa dell'operazione fatta.
Lucia ore 35 x 8 € = 280 € soldi dati il 3 giugno 2004
Loredana ore 72 x 8 € = 576 € soldi dati il 3 giugno 2006
Gloria ore 50 x 8€ = 400 € soldi dati il 3 giugno 2004
Mauro ore 50 x 8 € = 400 € soldi dati il 3 giugno 2004
totale ore lavorate 207 x 8 € = 1656 €
Nello stesso tempo con delle legatrici manuali, fermare i tralci delle viti lulngo il filo, operazione semplice anche questa.
Di seguito le ore e la spesa dell'operazione fatta.
Lucia ore 35 x 8 € = 280 € soldi dati il 3 giugno 2004
Loredana ore 72 x 8 € = 576 € soldi dati il 3 giugno 2006
Gloria ore 50 x 8€ = 400 € soldi dati il 3 giugno 2004
Mauro ore 50 x 8 € = 400 € soldi dati il 3 giugno 2004
totale ore lavorate 207 x 8 € = 1656 €
domenica 24 febbraio 2008
Trattamenti fatti su vigne nuove
17.3.04 diserbo con i silglif, heteran, click
5.4.04 concimatura con spandiconcime con quintali 12,75 di guanito
9.4.04 concimatura manuale 60 grammi a pianta di tico, quintali 12
21.4.04 estirpatura
10.5.04 trattamento con 4 hl di acqua con 10 kg acrobat, 5 kg micene, 600 ml khortane
21.5.04 con 4 hl acqua 6 kh folicur combi, 500 ml khortane e 9 kg melody
1.6.04 4 hl acqua 10 kg melody, 6 kg folicur combi, 400 grammi flint, 500 ml khortane
11.6.04 4 hl acqua, 10 kg curtis electis, 400 grammi flint,
23.6.04 4 hl acqua, 11 kg curtis electis, 6 kg folicur combi
4.7.04 4 hl acqua con 15 litri ridomil, 500 ml topax, 3 kg switch
16.7.04 4 hl di acqua, 10litri ridomil, 500 ml topax, 5 litri scala, 3 litri cascade, 5 kg k express
28.7.04 4 hl acqua 25 kg poltiglia bordolese, 10 kg plantafol, 500 ml topax, 600 ml sialite
5.4.04 concimatura con spandiconcime con quintali 12,75 di guanito
9.4.04 concimatura manuale 60 grammi a pianta di tico, quintali 12
21.4.04 estirpatura
10.5.04 trattamento con 4 hl di acqua con 10 kg acrobat, 5 kg micene, 600 ml khortane
21.5.04 con 4 hl acqua 6 kh folicur combi, 500 ml khortane e 9 kg melody
1.6.04 4 hl acqua 10 kg melody, 6 kg folicur combi, 400 grammi flint, 500 ml khortane
11.6.04 4 hl acqua, 10 kg curtis electis, 400 grammi flint,
23.6.04 4 hl acqua, 11 kg curtis electis, 6 kg folicur combi
4.7.04 4 hl acqua con 15 litri ridomil, 500 ml topax, 3 kg switch
16.7.04 4 hl di acqua, 10litri ridomil, 500 ml topax, 5 litri scala, 3 litri cascade, 5 kg k express
28.7.04 4 hl acqua 25 kg poltiglia bordolese, 10 kg plantafol, 500 ml topax, 600 ml sialite
Trattamenti fatti su vigna vecchia
3.4.04 piantatura viti sangiovese
3.5.04 raccolta e smaltimento sassi
10.5.04 trattamento co soluzione avanzata da viti nuove
11.5.04 concimatura con spandiconcime 3 quintali di guanito
12.5.04 estirpatura
21.5.04 trattamento a base di folicur combi, khortane, melody
2.6.04 trattamento a base di melodi tris, flint, khortane
11.6.04 trattamento a base di kurtis electis, flint
23.6.04 trattamento a base di curtis electis, folicr combi
3.7.04 trattamento a base di ridomil, switch, topax
12.7.04 trattamento a base di ridomil, switch, topax
21.7.04 trattamento a base di ridomil, topax, scala, cascade, k express
26.7.04 trattamento a base di zetanil blu, sabithane
6.8.04 trattamento a base di poltiglia bordolese, plantafol, topax
3.5.04 raccolta e smaltimento sassi
10.5.04 trattamento co soluzione avanzata da viti nuove
11.5.04 concimatura con spandiconcime 3 quintali di guanito
12.5.04 estirpatura
21.5.04 trattamento a base di folicur combi, khortane, melody
2.6.04 trattamento a base di melodi tris, flint, khortane
11.6.04 trattamento a base di kurtis electis, flint
23.6.04 trattamento a base di curtis electis, folicr combi
3.7.04 trattamento a base di ridomil, switch, topax
12.7.04 trattamento a base di ridomil, switch, topax
21.7.04 trattamento a base di ridomil, topax, scala, cascade, k express
26.7.04 trattamento a base di zetanil blu, sabithane
6.8.04 trattamento a base di poltiglia bordolese, plantafol, topax
Spese sostenute nel mese di aprile 2004
1.4.04 2 dame litri 5 € 5
1.4.04 rotolo carta, fotocopie € 3,20
1.4.04 raccomandata a/r camera di commercio € 3,65
2.4.04 riparazione vetro jeep € 25
2.4.04 taglio rovi e piante con motosega accanto vigna vecchia ore 1 € 15
5.4.04 2 dame 5 litri € 5
6.4.04 benzina vari magazzino avvilla, visione olivi da piantare € 10
8.4.04 gasolio per jeep € 10
13.4.04 rotolo carta, carta per fax, anticalcare, fotocopie € 7.90
13.4.04 gasolio consegna campionilaboratorio € 10
13.4.04 giubbotto alta visibilità per tenere in jeep€ 6,90
13.4.04 benzina per tagliaerba € 5
14.4.04 gasolio per jeep € 20
15.4.05 forcone e manico € 12,90
20.4.04 correttore di colore per tempera € 5
20.4.04 filo per tagliaerba € 10
21.4.04 dama 5 litri, boccale € 4,30
22.4.04 sacchi di plastica piccoli e grandi € 2,10
22.4.04 solfato di ferro per prato € 7
26.4.04 benzina per tagliaerba € 5
26.4.04 gasolo jeep consegna campioni per vendita € 15
26.4.04 2 dame 5 litri, cacciavite € 8,20
28.4.04 gasolio consegna vino € 10
29.4.04 asciatura 2 barriques € 100
30.4.04 fotocopie, colla € 2,05
totale spese da rimborsarmi € 312
1.4.04 rotolo carta, fotocopie € 3,20
1.4.04 raccomandata a/r camera di commercio € 3,65
2.4.04 riparazione vetro jeep € 25
2.4.04 taglio rovi e piante con motosega accanto vigna vecchia ore 1 € 15
5.4.04 2 dame 5 litri € 5
6.4.04 benzina vari magazzino avvilla, visione olivi da piantare € 10
8.4.04 gasolio per jeep € 10
13.4.04 rotolo carta, carta per fax, anticalcare, fotocopie € 7.90
13.4.04 gasolio consegna campionilaboratorio € 10
13.4.04 giubbotto alta visibilità per tenere in jeep€ 6,90
13.4.04 benzina per tagliaerba € 5
14.4.04 gasolio per jeep € 20
15.4.05 forcone e manico € 12,90
20.4.04 correttore di colore per tempera € 5
20.4.04 filo per tagliaerba € 10
21.4.04 dama 5 litri, boccale € 4,30
22.4.04 sacchi di plastica piccoli e grandi € 2,10
22.4.04 solfato di ferro per prato € 7
26.4.04 benzina per tagliaerba € 5
26.4.04 gasolo jeep consegna campioni per vendita € 15
26.4.04 2 dame 5 litri, cacciavite € 8,20
28.4.04 gasolio consegna vino € 10
29.4.04 asciatura 2 barriques € 100
30.4.04 fotocopie, colla € 2,05
totale spese da rimborsarmi € 312
Lavori svolti nel mese di aprile 2004
1.4.04Preparazione ed invio a camera di commercio raccomandata a/r per denuncia uve in ritardo causa solito cimabue, consegna campioni vino per vendita, acquisto filo per legare le viti, aggiunte a igt e docg 2003 ore 8
2.4.04 legatura viti vigna vecchia, rialzamento colonne, riparazione fili rotti ore 9
3.4.04 piantatura vti per rinfoltire vigna vecchia, ore 8
5.4.04 smontaggio carrello,montaggio spandiconcime, concimatura vigna grande e vigna lungo strada, smaltimento sacchetti a discarica comunale ore 8
6.4.04 ritiro carrello per trasporto concime, ritiro piante olivo per Casasecca, estirpatura e piantatura, smontaggio spandiconcime ore 7
7.4.04 montaggio carrellino e ritiro concime scaricato a Fattoria Furbini, inizio spargimento vigna lungo strada, pulizia cantina ore 8
8.4.04 spargimento pianta per pianta vigna lungo strada,, concimatura olivi muri, quadro cantina, viale olivi ore 11
9.4.04 concimatura manuale vigna grande ore 6
14.4.04 preparazione campioni, colmature, sistemazione vino avanzato, consegna campioni laboratorio, concimazione piante Casasecca ore 7
14.4.04 taglio erba Casasecca, smaltimento sacchi vuoti concime a discarica comunale, pulizia carrello, dislocazione concime in olivete, concimatura olivi zona bosco, smontaggio carrello, montaggio estirpatore, raccolta potature olivi sui muri ore 12
15.4.04 riconsegna e ritiro jeep carroziere per vetro, riconsegna carrello a fattoria Furbini, bruciatura potature olivi zona muri, smaltimento tendone Casasecca, colmatura vasche, pulizia da potature vigna vecchia, ore 9
16.4.04 stoppinatura barriqes, saldatura ancora estirpatore, inizio estirpatura vigna lungo strada, ore 6
19.4.04 preparazione documenti per dop olio e campioni, nuova predisposizione barriques per futuro riempimento, oridne una nuova ore 6
20.4.04 lavaggio pareti cantina, preparazione e consegna campioni a Oleandro tortuga, ritiro barriques nuova, prima e seconda mano di vernice zona barriques, taglio erba giardino Casasecca e viale Olivi ore 9
21.4.04 estirpatura in vigne nuove ore 7
24.4.04 estirpatura in vigne nuove ore 5
26.4.04 preparazione documenti per degustazioni e guide, consegna consorzio, smontaggio piano barriques ore 8
27.4.04 lavatura e sgrondatura barriques, piantatura viti filare bosco vigna veccha, taglio erba casasecca, ritiro vino da magazzino avvilla ore 8
28.4.04 aggiunte a vino, riempimento barriques, sistemazione vino avanzato, pulizie varie ore 7
29.4.04 consegna vino a rivenditore, camera di commercio per albo, colmatura barriques, smaltimento materiali vari ore 7
30.4.04 taglio erba giardino Casasecca, viale olivi, preparazione botte rame ore 8
totale ore 164
stipendio € 765,76
media ora € 4,669
dopo varie minaccie di rivolgermi all'ufficio del lavoro, si è arrivati alla mia assunzione.
Da responsabile dell'azienda mi trovo assunto come operaio agricolo a 6 livello, praticamente il contratto di un lattante, con il solito stipendio indipendentemente dalle ore di lavoro che ho svolto.
In busta paga, la prima che ho ricevuto lavorando in questa azienda, vedo che le ore in busta sono 112, con addirittura 8 ore di festività goduta.
Nella realtà le ore lavorate sono 164 e con mansioni di responsabilità e gestione ben lntante da quelle del lattante come sono assunto.
Anche questa storia andrà approfondita.
L'assunzione è stata fatta dal commercialista Marco Paperi di Città, amico di scuola del Cimabue, ma a sua diversità c'è da dire che dopo averlo conosciuto è persona corretta e precisa, tutto il contrario del Cimabue e del Signor Palle.
La media ora che mi viene pagata è da paese del terzo mondo, inoltre devo sempre cavarmi di tasca svariati soldi per le spese correnti, pagare i fornitori, a volte il personale che viene a dare una mano, pagare vino e trasporti di vino a nero che il signor Palle insieme a Oleandro Tortuga fissano e prenotano.
Il signor Palle sempre difficilmente ordina una cosa e lascia i soldi per pagarla, quando sa bene che le cose e il vino a nero devono essere pagate pronta cassa, mi sono rotto le palle di prendere due lire di stipendio, averci rimesso quasi quattrro anni di contributi e pagare di tasca mia con rimborsi che si trascinano per le lunghe, le spese vive dell'azienda, oltre a vendergli vino ed olio che incassa pronta cassa senza battere ciglio.
2.4.04 legatura viti vigna vecchia, rialzamento colonne, riparazione fili rotti ore 9
3.4.04 piantatura vti per rinfoltire vigna vecchia, ore 8
5.4.04 smontaggio carrello,montaggio spandiconcime, concimatura vigna grande e vigna lungo strada, smaltimento sacchetti a discarica comunale ore 8
6.4.04 ritiro carrello per trasporto concime, ritiro piante olivo per Casasecca, estirpatura e piantatura, smontaggio spandiconcime ore 7
7.4.04 montaggio carrellino e ritiro concime scaricato a Fattoria Furbini, inizio spargimento vigna lungo strada, pulizia cantina ore 8
8.4.04 spargimento pianta per pianta vigna lungo strada,, concimatura olivi muri, quadro cantina, viale olivi ore 11
9.4.04 concimatura manuale vigna grande ore 6
14.4.04 preparazione campioni, colmature, sistemazione vino avanzato, consegna campioni laboratorio, concimazione piante Casasecca ore 7
14.4.04 taglio erba Casasecca, smaltimento sacchi vuoti concime a discarica comunale, pulizia carrello, dislocazione concime in olivete, concimatura olivi zona bosco, smontaggio carrello, montaggio estirpatore, raccolta potature olivi sui muri ore 12
15.4.04 riconsegna e ritiro jeep carroziere per vetro, riconsegna carrello a fattoria Furbini, bruciatura potature olivi zona muri, smaltimento tendone Casasecca, colmatura vasche, pulizia da potature vigna vecchia, ore 9
16.4.04 stoppinatura barriqes, saldatura ancora estirpatore, inizio estirpatura vigna lungo strada, ore 6
19.4.04 preparazione documenti per dop olio e campioni, nuova predisposizione barriques per futuro riempimento, oridne una nuova ore 6
20.4.04 lavaggio pareti cantina, preparazione e consegna campioni a Oleandro tortuga, ritiro barriques nuova, prima e seconda mano di vernice zona barriques, taglio erba giardino Casasecca e viale Olivi ore 9
21.4.04 estirpatura in vigne nuove ore 7
24.4.04 estirpatura in vigne nuove ore 5
26.4.04 preparazione documenti per degustazioni e guide, consegna consorzio, smontaggio piano barriques ore 8
27.4.04 lavatura e sgrondatura barriques, piantatura viti filare bosco vigna veccha, taglio erba casasecca, ritiro vino da magazzino avvilla ore 8
28.4.04 aggiunte a vino, riempimento barriques, sistemazione vino avanzato, pulizie varie ore 7
29.4.04 consegna vino a rivenditore, camera di commercio per albo, colmatura barriques, smaltimento materiali vari ore 7
30.4.04 taglio erba giardino Casasecca, viale olivi, preparazione botte rame ore 8
totale ore 164
stipendio € 765,76
media ora € 4,669
dopo varie minaccie di rivolgermi all'ufficio del lavoro, si è arrivati alla mia assunzione.
Da responsabile dell'azienda mi trovo assunto come operaio agricolo a 6 livello, praticamente il contratto di un lattante, con il solito stipendio indipendentemente dalle ore di lavoro che ho svolto.
In busta paga, la prima che ho ricevuto lavorando in questa azienda, vedo che le ore in busta sono 112, con addirittura 8 ore di festività goduta.
Nella realtà le ore lavorate sono 164 e con mansioni di responsabilità e gestione ben lntante da quelle del lattante come sono assunto.
Anche questa storia andrà approfondita.
L'assunzione è stata fatta dal commercialista Marco Paperi di Città, amico di scuola del Cimabue, ma a sua diversità c'è da dire che dopo averlo conosciuto è persona corretta e precisa, tutto il contrario del Cimabue e del Signor Palle.
La media ora che mi viene pagata è da paese del terzo mondo, inoltre devo sempre cavarmi di tasca svariati soldi per le spese correnti, pagare i fornitori, a volte il personale che viene a dare una mano, pagare vino e trasporti di vino a nero che il signor Palle insieme a Oleandro Tortuga fissano e prenotano.
Il signor Palle sempre difficilmente ordina una cosa e lascia i soldi per pagarla, quando sa bene che le cose e il vino a nero devono essere pagate pronta cassa, mi sono rotto le palle di prendere due lire di stipendio, averci rimesso quasi quattrro anni di contributi e pagare di tasca mia con rimborsi che si trascinano per le lunghe, le spese vive dell'azienda, oltre a vendergli vino ed olio che incassa pronta cassa senza battere ciglio.
venerdì 22 febbraio 2008
Riempimento barriques con igt 2003
Enotria 28 aprile 2004
numero 20 l 225 allier 4 passaggio
numero 21 l 225 never 3 passaggio
numero 22 l 225 allier 3 passaggio
numero 23 l 225 vosgi 3 passaggio
numero 24 l 225 allier 3 passaggio
numero 25 l 225 allier 3 passaggio
numero 26 l 225 troncais 3 passaggio
numero 27 l 225 troncais 2 passaggio
numero 28 l 225 allier 2 passaggio
numero 29 l 225 troncais 2 passaggio
numero 30 l 225 troncais 2 passaggio
numero 31 l 225 never 2 passaggio
numero 32 l 225 allier 2 passaggio
numero 33 l 225 alier 2 passaggio
numero 34 l 225 never 2 passaggio
numero 35 l 225 never 2 passaggio
numero 36 l 225 allier 1 passaggio
numero 20 l 225 allier 4 passaggio
numero 21 l 225 never 3 passaggio
numero 22 l 225 allier 3 passaggio
numero 23 l 225 vosgi 3 passaggio
numero 24 l 225 allier 3 passaggio
numero 25 l 225 allier 3 passaggio
numero 26 l 225 troncais 3 passaggio
numero 27 l 225 troncais 2 passaggio
numero 28 l 225 allier 2 passaggio
numero 29 l 225 troncais 2 passaggio
numero 30 l 225 troncais 2 passaggio
numero 31 l 225 never 2 passaggio
numero 32 l 225 allier 2 passaggio
numero 33 l 225 alier 2 passaggio
numero 34 l 225 never 2 passaggio
numero 35 l 225 never 2 passaggio
numero 36 l 225 allier 1 passaggio
Ore di manodopera per potatura olivi produzione 2004
Enotria 21 marzo 2004
iniziano oggi le operazioni di potatura degli olivi, il personale, essendo a lavoro in altre aziende, viene qui solo nei fine settimana ed in questo modo le operazioni si sono concluse il 26 aprile 2004, con il seguente conteggio delle ore e delle spettanze:
Arcangelo ore 60 x 9 € = 540 €
vito ore 53 x 9 € = 477 €
Giovanni ore 38 x € = 342 €
Giuseppe ore 56 x 9 € = 504 €
totale spesa per potatura olivi € 1863
iniziano oggi le operazioni di potatura degli olivi, il personale, essendo a lavoro in altre aziende, viene qui solo nei fine settimana ed in questo modo le operazioni si sono concluse il 26 aprile 2004, con il seguente conteggio delle ore e delle spettanze:
Arcangelo ore 60 x 9 € = 540 €
vito ore 53 x 9 € = 477 €
Giovanni ore 38 x € = 342 €
Giuseppe ore 56 x 9 € = 504 €
totale spesa per potatura olivi € 1863
Ore di manodopera per legatura viti nuove
A questo punto, le viti, dopo essere state potate, devono essere legate al loro tutore, in questo caso il tondino di ferro, in modo che siano il più dritte e attaccate possibile, in modo che non vadano pericolosamente ad entrare nella traettoria delle macchine operatrici.
La legatura è stata fatta con del filo di plastica comunemente chiamato tubicino.
Queste nel dettaglio le ore di manodopera per legare 19.000 viti.
Loredana ore 74 x 8 € = 592 €
Gloria ore 36 x 8 € = 288 €
Claudia ore 24x8 € = !92 €
Lucia ore35 x 8 € = 280 €
Rachele ore 5 x 8 € = 40 €
Gerardina ore 34 x 8 € 272 €
Nina ore 9 x 8 € = 72 €
Figlio Nina ore 8 x 8 € = 64 €
Giovanni ore 1 x 8 € = 8 €
Arcangelo ore 6 x 8 € = 48 €
Vito ore 6 x 8 € = 48 €
Nicola ore 6 x 8 € = 48 €
Altro ore 8 x 6 € = 64 €
Totale € 2332 ( compresi i 200 € per la concimatura manuale vedi post precedente)
Potatura vigna Cimabue (francesco, e Gerardo) ore 21 x 8 € = 168 €
Assegno di signor Palle € 2409
soldi usati per pagamenti € 2400
avanzano 9 €
Il personale di questa operazione è stato pagato tutto il 10.5.04
La legatura è stata fatta con del filo di plastica comunemente chiamato tubicino.
Queste nel dettaglio le ore di manodopera per legare 19.000 viti.
Loredana ore 74 x 8 € = 592 €
Gloria ore 36 x 8 € = 288 €
Claudia ore 24x8 € = !92 €
Lucia ore35 x 8 € = 280 €
Rachele ore 5 x 8 € = 40 €
Gerardina ore 34 x 8 € 272 €
Nina ore 9 x 8 € = 72 €
Figlio Nina ore 8 x 8 € = 64 €
Giovanni ore 1 x 8 € = 8 €
Arcangelo ore 6 x 8 € = 48 €
Vito ore 6 x 8 € = 48 €
Nicola ore 6 x 8 € = 48 €
Altro ore 8 x 6 € = 64 €
Totale € 2332 ( compresi i 200 € per la concimatura manuale vedi post precedente)
Potatura vigna Cimabue (francesco, e Gerardo) ore 21 x 8 € = 168 €
Assegno di signor Palle € 2409
soldi usati per pagamenti € 2400
avanzano 9 €
Il personale di questa operazione è stato pagato tutto il 10.5.04
Ore di manodopera per concimazioni manuali
Enotria 7 aprile 2004
Si è provveduto alla concimazione manuale di ogni singola vite, con due signore che a piedi, dietro al trattore, jhanno dato con un misurino i 60 grammi di concime necessario.
Nel dettaglio i giorni e le ore che sono servite per l'operazione.
7.4.04
Claudia ore 2
Gloria ore 2
8.4.04
Claudia ore 4
Gloria ore 4
9.4.04
Gloria ore 6
Lucia ore 7
totale ore 25 x 8 € = 200 €
Gloria ore 12 x 8€ = 96 €
Lucia ore 7 x 8 € = 56 €
Claudia ore 6 x 8 € = 48 €
I soldi saranno consegnati dopo lo svolgimento delle operazioni di legatura delle viti
Si è provveduto alla concimazione manuale di ogni singola vite, con due signore che a piedi, dietro al trattore, jhanno dato con un misurino i 60 grammi di concime necessario.
Nel dettaglio i giorni e le ore che sono servite per l'operazione.
7.4.04
Claudia ore 2
Gloria ore 2
8.4.04
Claudia ore 4
Gloria ore 4
9.4.04
Gloria ore 6
Lucia ore 7
totale ore 25 x 8 € = 200 €
Gloria ore 12 x 8€ = 96 €
Lucia ore 7 x 8 € = 56 €
Claudia ore 6 x 8 € = 48 €
I soldi saranno consegnati dopo lo svolgimento delle operazioni di legatura delle viti
Caratteristiche dei concimi utilizzati
Tico miscela di concimi organici
azoto totale 12%
anidride fosforica totale 10%
ossido di potassio 3%
carbonio organico 30%
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Duetto, dicesi concime per olivi
azoto 5%
anidride fosforica 5%
ossidoo di potassio 8%
ossido di magnesio 2%
carbonio 35%
umidità 8%
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Guanito miscela di concimi organici
azoto 6%
anidride fosforica 15%
ossido di calcio 10%
carbonio 22%
azoto totale 12%
anidride fosforica totale 10%
ossido di potassio 3%
carbonio organico 30%
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Duetto, dicesi concime per olivi
azoto 5%
anidride fosforica 5%
ossidoo di potassio 8%
ossido di magnesio 2%
carbonio 35%
umidità 8%
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Guanito miscela di concimi organici
azoto 6%
anidride fosforica 15%
ossido di calcio 10%
carbonio 22%
Operazioni di concimatura olivi annata 2004
8.4.04 concimatura olivi sui muri kg 2,5 a pianta di Duetto
8.4.04 cancimatura olivi quadro cantina kg 2,5 di duetto a pianta
8.4.04 concimatura olivi lungo strada kg 2,5 di Duetto a pianta
8.4.04 concimatura olivi Casasecca kg 2,5 di Duetto a pianta
14.4.04 concimatura olivi zona bosco kg 3 di Duetto a pianta
18.5.04 concimatura olivi zona capanne kg 3 di Duetto a pianta
8.4.04 cancimatura olivi quadro cantina kg 2,5 di duetto a pianta
8.4.04 concimatura olivi lungo strada kg 2,5 di Duetto a pianta
8.4.04 concimatura olivi Casasecca kg 2,5 di Duetto a pianta
14.4.04 concimatura olivi zona bosco kg 3 di Duetto a pianta
18.5.04 concimatura olivi zona capanne kg 3 di Duetto a pianta
Operazioni di concimatura vigneti annata 2004
Enotria 5.4.04
concimatura a base di guanito dei vigneti nuovi, effettuata con spandiconcime prestato da Febo Noschese, concime usato quintali 12,75
9.4.04 concimatura a base di Tico dei vigneti nuovi, effettuata manualmente per ogni singola pianta dando 60 grammi l'una, concime usato quintali 12
11.5.04 concimatura a base di guanito in vigna vecchia fatta con spandiconcime prestato da Febo Noschese, usato 3 quintali
concimatura a base di guanito dei vigneti nuovi, effettuata con spandiconcime prestato da Febo Noschese, concime usato quintali 12,75
9.4.04 concimatura a base di Tico dei vigneti nuovi, effettuata manualmente per ogni singola pianta dando 60 grammi l'una, concime usato quintali 12
11.5.04 concimatura a base di guanito in vigna vecchia fatta con spandiconcime prestato da Febo Noschese, usato 3 quintali
Spese sostenute nel mese di marzo 2004
2.3.04 damigiane varie misure € 95
2.3.04 benzina ritiro rossissimo e organizzazione € 10
2.3.04 rossissimo per igt 2002 € 293,22
3.3.04 olio enologico € 3
5.3.04 invio denunce uve a consorzio docg € 0,90
8.3.04 benzina consegna campioni a Oleandro tortuga e olivicoltori € 20
9.3.04 disco mola per ferro € 1
10.3.04 fotocopie usl, carta per fax, rotolo carta € 4
10.3.04 dama 5 litri € 2
12.3.04 sale decalcificatore € 3
12.3.04 svitol € 2
12.3.04 raccomandata a/r ad usl € 3,44
12.3.04 sali nutritivi € 12,60
12.3.04 bulbi dalie per giardino Casasecca € 7,65
13.3.04 terriccio, fotocopie € 6.50
15.3.04 benzina camera di commercio e olivicoltori € 10
15.3.04 iscrizione olivicoltori, richiesta di contributo € 30
16.3.04 boccale plastica per prodotti diserbo € 2
19.3.04 benzina acquisto prodotti pervino€ 10
19.3.04 dosatore per concime € 1,70
23.3.04 pagamento trasporto vino da Fattoria Imbuca € 250
25.3.04 detartarizzante € 8,20
25.3.04 lampada 24, detersivo, fotocopie € 4,90
26.3.04 tappi damigiane € 1,04
25.3.04 benzina consegna campioni laboratorio e Oleandro Tortuga € 20
27.3.04 filo di plastica per legare viti nuove € 57,50
27.3.04 raccomandata a/r repressione frodi € 3
30.3.04 benzina camera di commercio € 10
31.3.04 batonnage plus per vino 2003 € 50
30.3.04 silicone e imbuto € 5,40
totale spese da rimborsarmi € 948
2.3.04 benzina ritiro rossissimo e organizzazione € 10
2.3.04 rossissimo per igt 2002 € 293,22
3.3.04 olio enologico € 3
5.3.04 invio denunce uve a consorzio docg € 0,90
8.3.04 benzina consegna campioni a Oleandro tortuga e olivicoltori € 20
9.3.04 disco mola per ferro € 1
10.3.04 fotocopie usl, carta per fax, rotolo carta € 4
10.3.04 dama 5 litri € 2
12.3.04 sale decalcificatore € 3
12.3.04 svitol € 2
12.3.04 raccomandata a/r ad usl € 3,44
12.3.04 sali nutritivi € 12,60
12.3.04 bulbi dalie per giardino Casasecca € 7,65
13.3.04 terriccio, fotocopie € 6.50
15.3.04 benzina camera di commercio e olivicoltori € 10
15.3.04 iscrizione olivicoltori, richiesta di contributo € 30
16.3.04 boccale plastica per prodotti diserbo € 2
19.3.04 benzina acquisto prodotti pervino€ 10
19.3.04 dosatore per concime € 1,70
23.3.04 pagamento trasporto vino da Fattoria Imbuca € 250
25.3.04 detartarizzante € 8,20
25.3.04 lampada 24, detersivo, fotocopie € 4,90
26.3.04 tappi damigiane € 1,04
25.3.04 benzina consegna campioni laboratorio e Oleandro Tortuga € 20
27.3.04 filo di plastica per legare viti nuove € 57,50
27.3.04 raccomandata a/r repressione frodi € 3
30.3.04 benzina camera di commercio € 10
31.3.04 batonnage plus per vino 2003 € 50
30.3.04 silicone e imbuto € 5,40
totale spese da rimborsarmi € 948
Lavori svolti nel mese di marzo 2004
1.3.04 campioni rossissimo, organizzazione trasporto, colmatura vasche ore 5
2.3.04 ritiro rossissimo con vari viaggi e aggiunto a vasca 7 e 11, pulizie, sistemazione vino avanzato e redazione documenti per collaudo vigneto ore 7
3.3.04 operazioni di collaudo vigneto, colmature, pulizia cantina, ricerca originali fatture per provincia da Cimabue ore 8
4.3.04 provincia per vidimazione fatture vigna,uma per gasolio agricolo, sistemazione vari documenti, riparazione guarnizione trattore ore 7
5.3.04 scavo buche in vigna vecchia, piantatura e bagnatura viti, rialzamento colonne ore 8
8.3.04 cambio assegno signor Palle e pagamento affitto magazzino avvilla, preparazione campioni e consegna a Oleandro tortuga, colmatura vasche, smontaggio estirpatore e smontaggio gruppo bracci sollevatore a trattore ore 8
9.3.04 taglio forcelle piegate a trattore, montaggio barra, riprisitno ugelli e botte diserbo, montaggio guarnizioni sportelli, cambio alcuni piccheetti recinto cinghiali a Casasecca ore 8
10.3.04 Rialzamento colonne vigna vecchia, reperimento e compilazione modulo usl per dare diserbo, colmature ore 6
11.3.04 invio moduli per diserbo a usl, riparazione guarnizione trattore ore 4
12.3.04 pulizia generale cantina, piantatura bulbi giardino Casasecca ore 6
15.3.04 olivicoltori e camera di commercio, ritiro prodotti per diserbo da Gonzo giubbini ore 8
16.3.04 riempimento botte schifezze per diserbo, irrorazione, scavo buche in vigna vecchia ore 9
17.3.04 irrorazione diserbo, riparazione danni vari su ugelli, tubi ecc. ore 9
18.3.04 pulizia trattore e botte diserbo, pulizia cantina, rialzamento colonne in vigna vecchia ore 6
19.3.04 colmatura vasche, colloquio per magazzino avvilla con proprietario, pulizia ramaglie e bosco accanto a vigna vecchia ore 6
22.3.04 rimontaggio bracci sollevatore a trattore, organizzazione ritiro rossissimo a Fattoria Imbuca e altro vino, colmature, stoppinatura barriques ore 7
23.3.04 lavaggio damigiane e due viaggi in fattoria Imbuca per rossissimo, pulizia vasche e tubature, scarico vino, 38 hl da fattoria Imbuca ore 9
24.3.04 tagli vino per docg e igt 2003 ore 9
25.3.04 detartarizzazione vascjhe, pulizia cantina, consegna campioni a Oleandro tortuga e laboratorio ore 8
26.3.04 pulizia generale cantina ore 8
27.3.04 raccolta e bruciatura potature olivi quadro cantina e lungo strada, acquisto filo per viti, sostituzione batteria cinghiali a Casasecca ore 7
29.3.04 potatura piante giardino Casasecca, preparazione documenti per camera di commercio ore 9
30.3.04 camera di commercio, campioni vino a commerciante, potatura ore 8
31.3.04 jeep da carroziere, controllo olivi soopra i muri, scarico concime, acquisto prodotti per vino 2003 ore 7
totale ore 177
stipendio € 750
media ora € 4,237
nuove discussioni con il signor Palle per regolarizzare il mio raporto di lavoro, ho minacciato di rivolgermi all'ufficio del lavoro se a brave non verrà regolarizzata la mia posizione
2.3.04 ritiro rossissimo con vari viaggi e aggiunto a vasca 7 e 11, pulizie, sistemazione vino avanzato e redazione documenti per collaudo vigneto ore 7
3.3.04 operazioni di collaudo vigneto, colmature, pulizia cantina, ricerca originali fatture per provincia da Cimabue ore 8
4.3.04 provincia per vidimazione fatture vigna,uma per gasolio agricolo, sistemazione vari documenti, riparazione guarnizione trattore ore 7
5.3.04 scavo buche in vigna vecchia, piantatura e bagnatura viti, rialzamento colonne ore 8
8.3.04 cambio assegno signor Palle e pagamento affitto magazzino avvilla, preparazione campioni e consegna a Oleandro tortuga, colmatura vasche, smontaggio estirpatore e smontaggio gruppo bracci sollevatore a trattore ore 8
9.3.04 taglio forcelle piegate a trattore, montaggio barra, riprisitno ugelli e botte diserbo, montaggio guarnizioni sportelli, cambio alcuni piccheetti recinto cinghiali a Casasecca ore 8
10.3.04 Rialzamento colonne vigna vecchia, reperimento e compilazione modulo usl per dare diserbo, colmature ore 6
11.3.04 invio moduli per diserbo a usl, riparazione guarnizione trattore ore 4
12.3.04 pulizia generale cantina, piantatura bulbi giardino Casasecca ore 6
15.3.04 olivicoltori e camera di commercio, ritiro prodotti per diserbo da Gonzo giubbini ore 8
16.3.04 riempimento botte schifezze per diserbo, irrorazione, scavo buche in vigna vecchia ore 9
17.3.04 irrorazione diserbo, riparazione danni vari su ugelli, tubi ecc. ore 9
18.3.04 pulizia trattore e botte diserbo, pulizia cantina, rialzamento colonne in vigna vecchia ore 6
19.3.04 colmatura vasche, colloquio per magazzino avvilla con proprietario, pulizia ramaglie e bosco accanto a vigna vecchia ore 6
22.3.04 rimontaggio bracci sollevatore a trattore, organizzazione ritiro rossissimo a Fattoria Imbuca e altro vino, colmature, stoppinatura barriques ore 7
23.3.04 lavaggio damigiane e due viaggi in fattoria Imbuca per rossissimo, pulizia vasche e tubature, scarico vino, 38 hl da fattoria Imbuca ore 9
24.3.04 tagli vino per docg e igt 2003 ore 9
25.3.04 detartarizzazione vascjhe, pulizia cantina, consegna campioni a Oleandro tortuga e laboratorio ore 8
26.3.04 pulizia generale cantina ore 8
27.3.04 raccolta e bruciatura potature olivi quadro cantina e lungo strada, acquisto filo per viti, sostituzione batteria cinghiali a Casasecca ore 7
29.3.04 potatura piante giardino Casasecca, preparazione documenti per camera di commercio ore 9
30.3.04 camera di commercio, campioni vino a commerciante, potatura ore 8
31.3.04 jeep da carroziere, controllo olivi soopra i muri, scarico concime, acquisto prodotti per vino 2003 ore 7
totale ore 177
stipendio € 750
media ora € 4,237
nuove discussioni con il signor Palle per regolarizzare il mio raporto di lavoro, ho minacciato di rivolgermi all'ufficio del lavoro se a brave non verrà regolarizzata la mia posizione
giovedì 21 febbraio 2008
Vasca 5 hl 38 igt 2003 poi trasferito in barriques
1.4.04 aggiunto con rimontaggio 80 grammi metabisolfito, 380 grammi acido tartarico, 190 grammi tannin de chene, kg 1,9 tannin galalcol, kg 1,9 batonnage plus, 190 ml cuprosol
28.4.04 aggiunto con rimontaggio 190 ml cuprosol, 120 grammi metabisolfito, successivamente travasato in barriques e colmate con 20 litri vino dalle dame
6.9.04 aggiunto ad ogni barriques 5 grammi metabisolfito
2.12.04 aggiunto ad ogni barriques 5 grammimetabisolfito
8.2.05 aggiunto ad ogni barriques 5 grammi metabisolfito
13.7.05 travasato e fatto massa unica, fondata litri 100, poi hl 10 in vasca 14 inox per imbottigliamento, hl 26,5 venduto Fattoria Gonzalo
1.8.05 vasca 14 hl 10 chiarificato con 130 grammi albumina e 20 grammi metabisolfito
18.8.05 analisi laboratorio seccido solforosa libera 10, totale 99, rame 1,04 co2 0,05, stabilità 14, minicontatto buono
5.9.05 tolto da chiarifica, filtrato con cartuccie da 10 e 5 micron, con le seguenti aggiunte. 25 grammi metabisolfito, 4 litri gomma arabica, fondata litri 60, litri 100 per colmare docg 2003
6.9.05 travasato in vasca 15 hl 6 e barriques 5 hl 2,2
8.9.05 analisi solforosa libera 24, totale 129
27.9.05 imbottigliato
28.4.04 aggiunto con rimontaggio 190 ml cuprosol, 120 grammi metabisolfito, successivamente travasato in barriques e colmate con 20 litri vino dalle dame
6.9.04 aggiunto ad ogni barriques 5 grammi metabisolfito
2.12.04 aggiunto ad ogni barriques 5 grammimetabisolfito
8.2.05 aggiunto ad ogni barriques 5 grammi metabisolfito
13.7.05 travasato e fatto massa unica, fondata litri 100, poi hl 10 in vasca 14 inox per imbottigliamento, hl 26,5 venduto Fattoria Gonzalo
1.8.05 vasca 14 hl 10 chiarificato con 130 grammi albumina e 20 grammi metabisolfito
18.8.05 analisi laboratorio seccido solforosa libera 10, totale 99, rame 1,04 co2 0,05, stabilità 14, minicontatto buono
5.9.05 tolto da chiarifica, filtrato con cartuccie da 10 e 5 micron, con le seguenti aggiunte. 25 grammi metabisolfito, 4 litri gomma arabica, fondata litri 60, litri 100 per colmare docg 2003
6.9.05 travasato in vasca 15 hl 6 e barriques 5 hl 2,2
8.9.05 analisi solforosa libera 24, totale 129
27.9.05 imbottigliato
Vasca 6 hl 38 docg 2003
1.4.04 aggiunto con rimontaggio 40 grammi metabisolfito, kg 3 trucioli di legno o chips, 190 grammi tannin galalcol, kg 1.9 tannin de chene, kh 1,2 batonnage plus, 190 ml di cuprosol
2.8.04 aggiunto con rimontaggio 80 gramm di metabisolfito
8.2.05 aggiunto con rimontaggio 100 grammi metabisolfito
1.8.05 travasato da trucioli e fondata aspirando dal rubinetto più alto e al termine vagliato il vino in fondo, fondata e trucioli litri 35 colmato con litri 35 di igt 2003, aggiunto 80 grammi metabisolfito e chiarificato con 460 grammi albumina
18.8.05 analisi laboratorio seccido solforosda libera 9, totale 94, rame 0.06 co2 0,37, stabilità 16, minicontatto buono
5.9.05 tolto da chiarifica, fonfdata litri 100 filtrato con cartuccie da 10 e 5 micron, con le seguenti aggiunte: 120 grammi metabisolfito 190 ml cuprosol, 11 litri gomma arabica, colmato con litri 100 di vino dalle damigiane igt 2003
8.9.05 analisi solforosa libera 25, totale 128
Si doveva procedere rappidamente all'imbottigliamento dopo la richiesta di campionamento al consorzio docg, ma il signor cimabue non ha mai messo mano al registro di cantina e l'ispettore del consorzio lo vuole vedere al momento del prelevamento del campione.
Il solito grande infinito signor Cimabue, bisognerà aspettare a chiedere il campinamento finchè i registri in qualche modo non saranno sistemati, lavori lungo e paziente che io non ho voglia di fare,
sono stufo delle minchiate del signor cimabue
2.8.04 aggiunto con rimontaggio 80 gramm di metabisolfito
8.2.05 aggiunto con rimontaggio 100 grammi metabisolfito
1.8.05 travasato da trucioli e fondata aspirando dal rubinetto più alto e al termine vagliato il vino in fondo, fondata e trucioli litri 35 colmato con litri 35 di igt 2003, aggiunto 80 grammi metabisolfito e chiarificato con 460 grammi albumina
18.8.05 analisi laboratorio seccido solforosda libera 9, totale 94, rame 0.06 co2 0,37, stabilità 16, minicontatto buono
5.9.05 tolto da chiarifica, fonfdata litri 100 filtrato con cartuccie da 10 e 5 micron, con le seguenti aggiunte: 120 grammi metabisolfito 190 ml cuprosol, 11 litri gomma arabica, colmato con litri 100 di vino dalle damigiane igt 2003
8.9.05 analisi solforosa libera 25, totale 128
Si doveva procedere rappidamente all'imbottigliamento dopo la richiesta di campionamento al consorzio docg, ma il signor cimabue non ha mai messo mano al registro di cantina e l'ispettore del consorzio lo vuole vedere al momento del prelevamento del campione.
Il solito grande infinito signor Cimabue, bisognerà aspettare a chiedere il campinamento finchè i registri in qualche modo non saranno sistemati, lavori lungo e paziente che io non ho voglia di fare,
sono stufo delle minchiate del signor cimabue
taglio per igt 2003
vasca 8 hl 7 vigna vecchia e cimabue
vasca 9 hl 11 gerardo
hl 10 cabernet fattoria imbuca comprato
hl 10 sangiovese fattoria imbuca comprato
hl 2 rossissimo fattoria imbuca comprato
totale hl 40
aggiunto durante le fasi di taglio 80 grammi metabisolfito
vasca 9 hl 11 gerardo
hl 10 cabernet fattoria imbuca comprato
hl 10 sangiovese fattoria imbuca comprato
hl 2 rossissimo fattoria imbuca comprato
totale hl 40
aggiunto durante le fasi di taglio 80 grammi metabisolfito
Taglio per docg 2003
24.3.04
vasca 8 hl 4 vigna vecchia e Cimabue
vasca 12 hl 10 gerardo, stretto
vasca 13 hl 5 gerardo
hl 18 di sangiovese imbuca comprato
hl 3 rossissimo comprato fattoria imbuca
aggiunto durante il taglio 80 grammi metabisolfito
totale docg 2003 40 hl
vasca 8 hl 4 vigna vecchia e Cimabue
vasca 12 hl 10 gerardo, stretto
vasca 13 hl 5 gerardo
hl 18 di sangiovese imbuca comprato
hl 3 rossissimo comprato fattoria imbuca
aggiunto durante il taglio 80 grammi metabisolfito
totale docg 2003 40 hl
Serie di tagli per igt e docg 2003
Come si era visto nei post della vendemmia, l'annata 2003 è stata molto difficile per condizioni climatiche estreme e poi per quantità di produzione.
Il problema della quantità è stato presto risolto, perchè dopo un pò d'uva, è stato comprato del vino a nero per riempire gli spazi, comprato sotto la supervisione di Oleandro tortuga dalla solita Fattoria Imbuca, con l'aggiunta finale di 5 hl di rossissimo per completare l'opera.
Il signor Palle è sempre convinto di fare vino in questo modo, contagiato dalla febbre del vino e dalle vendite che il grande nome tutelare di Oleandro Tortuga dovrebbe consentire, ma non consente.
I post che seguono sono la descrizione dei tagli e in due schede separate, la storia e le aggiunte di questo vino fino all'imbottigliamento ed in parte alla vendita sfuso
Il problema della quantità è stato presto risolto, perchè dopo un pò d'uva, è stato comprato del vino a nero per riempire gli spazi, comprato sotto la supervisione di Oleandro tortuga dalla solita Fattoria Imbuca, con l'aggiunta finale di 5 hl di rossissimo per completare l'opera.
Il signor Palle è sempre convinto di fare vino in questo modo, contagiato dalla febbre del vino e dalle vendite che il grande nome tutelare di Oleandro Tortuga dovrebbe consentire, ma non consente.
I post che seguono sono la descrizione dei tagli e in due schede separate, la storia e le aggiunte di questo vino fino all'imbottigliamento ed in parte alla vendita sfuso
prdotti per vigneto elargiti da Gonzo Giubbini di Fattoria Furbini
8.3.04 portaugelli per dieserbo
8.3.04 2 forcelle per braccio sollevatore trattore
9.3.04 10 fascette di plastica
16.3.04 un ugello oc2 per dare diserbante
16.3.04 1o litri siglif, 1 confezione heteran, 1 confezione Click
1.6.04 20 kg melody tris, 500 grammi fllint, 1 litro korthane
23.5.04 10 kg melody compact, 1 litro korthane, 6 kg folicur combi
22.6.04 20 kg kurtis electis, 10 kg melody
2.7.04 20 litri ridomil, 1 litro topax
16.7.04 10 litri ridomil, 0,500 litri topax, 3 litri cascade, 5 kg k express, 5 litri scala
27.7.04 40 kg poltiglia bordolese, plantafol 10 kg, topax 0,500 litri, 1 litro sialite
8.3.04 2 forcelle per braccio sollevatore trattore
9.3.04 10 fascette di plastica
16.3.04 un ugello oc2 per dare diserbante
16.3.04 1o litri siglif, 1 confezione heteran, 1 confezione Click
1.6.04 20 kg melody tris, 500 grammi fllint, 1 litro korthane
23.5.04 10 kg melody compact, 1 litro korthane, 6 kg folicur combi
22.6.04 20 kg kurtis electis, 10 kg melody
2.7.04 20 litri ridomil, 1 litro topax
16.7.04 10 litri ridomil, 0,500 litri topax, 3 litri cascade, 5 kg k express, 5 litri scala
27.7.04 40 kg poltiglia bordolese, plantafol 10 kg, topax 0,500 litri, 1 litro sialite
Preventivi spesa invio vino casa signor Palle
Con poste italiane
pacco fino a 30 kg spesa di 7 €, 80 cartoni spesa 280 €
l'inconveniente è che bisogna fare un pacco uncio di due cartoni e consegnare il tutto al più vicino ufficio postale con il riempimento di moduli per ogni acco inviato
Corriere e.c
è stata espressamente richiesta la confezionatura del vino in scatole di polistirolo.
Inattuabile perchè poi le bottiglie dovranno essere di nuovo messe nei cartoni dell'azienda per la consegna.
Spesa per il ritiro di 40 scatole da 6 di igt 2000 e 40 scatole da 6 di docg 2001 € 290 più iva
Corriere Landuccio
spesa di € 16 più iva per ogni quintale trasportato
pancale e vino peso quintali 7,23 spesa 115 € più va
alla consegna di questa nota il signor Palle non riteneva opportuno farsi più mandare il vino a casa, pensava che i corrieri trasportassero per lui il vino gratis.
Ogni volta che viene qui ne prenderà un pò e lo porterà su a casa
pacco fino a 30 kg spesa di 7 €, 80 cartoni spesa 280 €
l'inconveniente è che bisogna fare un pacco uncio di due cartoni e consegnare il tutto al più vicino ufficio postale con il riempimento di moduli per ogni acco inviato
Corriere e.c
è stata espressamente richiesta la confezionatura del vino in scatole di polistirolo.
Inattuabile perchè poi le bottiglie dovranno essere di nuovo messe nei cartoni dell'azienda per la consegna.
Spesa per il ritiro di 40 scatole da 6 di igt 2000 e 40 scatole da 6 di docg 2001 € 290 più iva
Corriere Landuccio
spesa di € 16 più iva per ogni quintale trasportato
pancale e vino peso quintali 7,23 spesa 115 € più va
alla consegna di questa nota il signor Palle non riteneva opportuno farsi più mandare il vino a casa, pensava che i corrieri trasportassero per lui il vino gratis.
Ogni volta che viene qui ne prenderà un pò e lo porterà su a casa
Spese sostenute nel mese di febbraio 2004
2.2.04 benzina per uma e campioni a laboratorio seccido € 20
5.2.04 fotocpie, correttore di colore tempera € 3,20
5.2.04 benzina per magazzino, consegna campioni vendita ore 10
7.2.04 fiammiferi lunghi per accendere caldaia Casasecca €1,50
10.2.04 2 maeche da bollo albo imbottihgliatori € 20,66
10.2.04 tasse albo imbottigliatori € 172,11
10.2.04 chiave di 13, brucola di 5 per il trattore € 4
11.2.04 benzina campione laboratorio € 10
12.2.04 fotocopie albo imbottigliatori € 1
13.2.04 teflon, raccordo cqua € 1
12.2.04 rotolo carta € 2,60
16.2.04 benzina camera di commercio e vari magazzino avvilla € 20
17.2.04 concime prato casasecca € 12
19.2.04 bollettario per spedizioni vino, fotocopie varie € 4
20.2.04 pistola per silixcone € 2,50
22.2.04 benzina per ritiro e riconsegna testin lavabarriques € 10
23.2.04 benzina consegna campioni € 10
24.2.04 guarnizione e vetro trattore € 120
23.2.04 sgrassatore € 2,60
totale da rimborsarmi € 440
5.2.04 fotocpie, correttore di colore tempera € 3,20
5.2.04 benzina per magazzino, consegna campioni vendita ore 10
7.2.04 fiammiferi lunghi per accendere caldaia Casasecca €1,50
10.2.04 2 maeche da bollo albo imbottihgliatori € 20,66
10.2.04 tasse albo imbottigliatori € 172,11
10.2.04 chiave di 13, brucola di 5 per il trattore € 4
11.2.04 benzina campione laboratorio € 10
12.2.04 fotocopie albo imbottigliatori € 1
13.2.04 teflon, raccordo cqua € 1
12.2.04 rotolo carta € 2,60
16.2.04 benzina camera di commercio e vari magazzino avvilla € 20
17.2.04 concime prato casasecca € 12
19.2.04 bollettario per spedizioni vino, fotocopie varie € 4
20.2.04 pistola per silixcone € 2,50
22.2.04 benzina per ritiro e riconsegna testin lavabarriques € 10
23.2.04 benzina consegna campioni € 10
24.2.04 guarnizione e vetro trattore € 120
23.2.04 sgrassatore € 2,60
totale da rimborsarmi € 440
Lavori svolti nel mese di febbraio 2004
2.2.04 consegna moduli uma per gasolio agricolo, spèralluogo per marmo rosso per bagni Casasecca, preparazione campioni, colmature, sistemazione vino avanzato ore 6
3.2.04 consegna campioni laboratorio, scolmature, ricerca tecnico allarme Casasecca, pulizia sensori allarme ore 6
4.2.04 scolmatura vasche, preparazione documenti vari per camera di commercio, ripristino recinto cinghiali intorno Casasecca, concumatura prato ore 7
5.2.04 rialzamento e tiratura recinto cinghiali a Casasecca, ordine gas, prima e seconda mano di vernice alle pareti nella zona barriques, ritiro scatole vino magazzino avvilla ore 6
6.2.04 scarico gas a Casasecca, riparazione barra davanti del trattore, aggiunte a vino, movimentazione fondate, pulizia cantina, terza mano tempera zona barriques e magazzino ore 7
9.2.04 riparazione barra trattore, acquisto liquido stufa, misurazione guarnizioni da cambiare a trattore, inizio potatura pianta Casasecca ore 6
10.2.04 compilazione domanda albo imbottigliatori, pagamento tasse per azienda, consegna vetro trattore e smontaggio guarnizione, bruciatura potature ore 7
11.2.04 riempimento buca strada in vigna fatta da enel, cambio con tecnico sensori allarme Casasecca, preparazione campioni, agitazione fondate, scolmature ore 7
12.2.04 ricerca dati per albo imbottigliatori, campioni da barriques e colmature, scolmatura vasche e pulizie, sistemazione vino, consegna campioni laboratorio ore 7
13.2.04 informazioni costi su spedizione vino, taglio erba Casasecca, viale olivi, quadro cantina ore 6
16.2.04 scavo buche per rinfoltimento vigna vecchia, pulizia viti da erba ore 8
17.2.04 consegna moduli camera di commercio e provincia, scavo buche per rinfoltimento vigna vecchia ore 8
18.2.04 ritiro scatole vino da magazzino avvila, scavo buche in vigna vecchia ore 8
19.2.04 organizzazione spedizione vino, ritiro viti per rinfoltimento vigna vecchia, movimentazione fondate ore 7
20.2.04 colmatura, travaso vino in dammigiane, pulizia generale cantina, cambio allarme Casasecca con tecnico ore 8
23.2.04 lavaggio tubazioni e vasche, fatto massa unica vino barriques, diviso in vasche, ritiro e riconsegna testina rotante per lavare barriquues, lavaggio barriques, pulizia cantina ore 8
24.2.04 capovolgimento e stoppinatura barriques, preparazione e consegna campioni laboratorio, ritiro vetro e guarnzioni trattore,, consegna vino a ristrante ore 7
25.2.04 consegna campioni a Oleandro Tortuga, colmatura vasche, sistemazione vino, rimontaggio estirpatore, vendita vino ore 7
26.2.04 travaso vasca 8 sistemazione feccia, colmature, informazioni su collaudo vigneti ore 7
27.2.04 organizzazione trasporto vino, trasporto rossissimo, colmatura vasche, sistemazione vino avanzato ore 7
totale ore 140
stipendio € 750
media ora € 5,357
ancora nessuna regolarizzazione del rapporto di lavoro nonostante delle furibonde liti con il signor Palle, che riversa la colpa su quel demente del signor Cimabue.
Sorrido perchè con il signor Cimabue, vista la sua incapacità non voleva avere più rapporti. Sono una coppia di fetenti. Sono ancora a nero.
3.2.04 consegna campioni laboratorio, scolmature, ricerca tecnico allarme Casasecca, pulizia sensori allarme ore 6
4.2.04 scolmatura vasche, preparazione documenti vari per camera di commercio, ripristino recinto cinghiali intorno Casasecca, concumatura prato ore 7
5.2.04 rialzamento e tiratura recinto cinghiali a Casasecca, ordine gas, prima e seconda mano di vernice alle pareti nella zona barriques, ritiro scatole vino magazzino avvilla ore 6
6.2.04 scarico gas a Casasecca, riparazione barra davanti del trattore, aggiunte a vino, movimentazione fondate, pulizia cantina, terza mano tempera zona barriques e magazzino ore 7
9.2.04 riparazione barra trattore, acquisto liquido stufa, misurazione guarnizioni da cambiare a trattore, inizio potatura pianta Casasecca ore 6
10.2.04 compilazione domanda albo imbottigliatori, pagamento tasse per azienda, consegna vetro trattore e smontaggio guarnizione, bruciatura potature ore 7
11.2.04 riempimento buca strada in vigna fatta da enel, cambio con tecnico sensori allarme Casasecca, preparazione campioni, agitazione fondate, scolmature ore 7
12.2.04 ricerca dati per albo imbottigliatori, campioni da barriques e colmature, scolmatura vasche e pulizie, sistemazione vino, consegna campioni laboratorio ore 7
13.2.04 informazioni costi su spedizione vino, taglio erba Casasecca, viale olivi, quadro cantina ore 6
16.2.04 scavo buche per rinfoltimento vigna vecchia, pulizia viti da erba ore 8
17.2.04 consegna moduli camera di commercio e provincia, scavo buche per rinfoltimento vigna vecchia ore 8
18.2.04 ritiro scatole vino da magazzino avvila, scavo buche in vigna vecchia ore 8
19.2.04 organizzazione spedizione vino, ritiro viti per rinfoltimento vigna vecchia, movimentazione fondate ore 7
20.2.04 colmatura, travaso vino in dammigiane, pulizia generale cantina, cambio allarme Casasecca con tecnico ore 8
23.2.04 lavaggio tubazioni e vasche, fatto massa unica vino barriques, diviso in vasche, ritiro e riconsegna testina rotante per lavare barriquues, lavaggio barriques, pulizia cantina ore 8
24.2.04 capovolgimento e stoppinatura barriques, preparazione e consegna campioni laboratorio, ritiro vetro e guarnzioni trattore,, consegna vino a ristrante ore 7
25.2.04 consegna campioni a Oleandro Tortuga, colmatura vasche, sistemazione vino, rimontaggio estirpatore, vendita vino ore 7
26.2.04 travaso vasca 8 sistemazione feccia, colmature, informazioni su collaudo vigneti ore 7
27.2.04 organizzazione trasporto vino, trasporto rossissimo, colmatura vasche, sistemazione vino avanzato ore 7
totale ore 140
stipendio € 750
media ora € 5,357
ancora nessuna regolarizzazione del rapporto di lavoro nonostante delle furibonde liti con il signor Palle, che riversa la colpa su quel demente del signor Cimabue.
Sorrido perchè con il signor Cimabue, vista la sua incapacità non voleva avere più rapporti. Sono una coppia di fetenti. Sono ancora a nero.
lunedì 18 febbraio 2008
Spese sostenute nel mese di gennaio 2004
3.1.04 confezioni da tre bottiglie € 11
5.1.04 sgrassatore, detersivo pulizia cantina € 3,90
7.1.04 benzina consegna campioni laboratorio e varie € 20
7.1.04 tappi per dame di plastica e a scatto € 1,35
14.1.04 sale per decalcficatore € 3,50
14.1.04 tubo di plastica, carta per fax € 3.90
14.1.04 sale per decalcificatore, solfato di ferro € 6,85
15.1.04 fotocopie, disincrostante € 3,40
16.1.04 miscela per decespugliatore € 3,10
17.1.04 bicarbonato di potassio € 7,50
17.1.04 benzina acquisto prodotti vino, campioni a Oleandro Tortuga € 20
19.1.04 raccomandata a/r giacenze vino a consorzio docg € 3,25
19.1.04 2 kg acido tartarico € 15
19.1.04 batteria telecomando cancello magazzino avvilla € 3,60
20.1.04 benzina consegna campioni laboratorio € 10
20.1.04 fotocopie moduli per uma € 1,40
21.1.04 rotolo carta € 2,20
26.1.04 benzina camera commercio e consegna campione vino per vendita € 10
28.1.04 fotocopie documenti camera commercio
totale spese da rimborsarmi € 141,75
5.1.04 sgrassatore, detersivo pulizia cantina € 3,90
7.1.04 benzina consegna campioni laboratorio e varie € 20
7.1.04 tappi per dame di plastica e a scatto € 1,35
14.1.04 sale per decalcficatore € 3,50
14.1.04 tubo di plastica, carta per fax € 3.90
14.1.04 sale per decalcificatore, solfato di ferro € 6,85
15.1.04 fotocopie, disincrostante € 3,40
16.1.04 miscela per decespugliatore € 3,10
17.1.04 bicarbonato di potassio € 7,50
17.1.04 benzina acquisto prodotti vino, campioni a Oleandro Tortuga € 20
19.1.04 raccomandata a/r giacenze vino a consorzio docg € 3,25
19.1.04 2 kg acido tartarico € 15
19.1.04 batteria telecomando cancello magazzino avvilla € 3,60
20.1.04 benzina consegna campioni laboratorio € 10
20.1.04 fotocopie moduli per uma € 1,40
21.1.04 rotolo carta € 2,20
26.1.04 benzina camera commercio e consegna campione vino per vendita € 10
28.1.04 fotocopie documenti camera commercio
totale spese da rimborsarmi € 141,75
sabato 16 febbraio 2008
Lavori svolti nel mese di gennaio 2004
2.1.04 scolmatura vasche, pulizie cantina, bruciatura potature vigna, inizio potatura vigna vecchia ore 7
3.1.04 potatura vigna vecchia ore 2
5.1.04 scolmatura vasche, movimentazione fondate, raccolta potature vigna grande ore 7
7.1.04 prepararazione campioni, colmatura vasche e barriques, sistemazione vino avanzato, raccolta potature vigna grande, consegna campioni laboratorio ore 8
8.1.04 smaltimento rifiuti vari di cantina, acquisto liquido stufa, ricerca moduli camera di commercio, bruciatura potature vigna grande, visita tecnico allarme Casasecca ore 9
9.1.04 scolmatura vasche, pulizia colmatori, riordino documentazione imbottigliamento, vendemmia 2003, ore 8
10.1.04 scolmatura vasche, pulizia colmatori e stanza olio ore 1
12.1.04 travaso rosato, pulizia vasche, movimentazione fondata vasca 8, pulizia piazzale cantina ore 8
13.1.04 travaso vasca 12, pulizia vasche,, preparazione campioni, colmatura vasche e barriques, sistemazione vino avanzato, riparazione luce esterna Casasecca ore 8
14.1.04 consegna campioni laboratorio, spargimento solfato di ferro in prato Casasecca, bruciatura potature vigna, riparazione pompa acqua cantina ore 7
15.1.04 pulizia fognatura cantina, travaso vino, pulizie ore 7
16.1.04 pulizia generale cantina, taglio erba olivi quadro cantina ore 7
17.1.04 acquisto prodotti per vino 2003ore 2
19.1.04 aggiunte varie a vino 2003, colmatura, pulizie, riconsegna ponte e tavole da muratori a signor Sindaci da magazzino Avvilla, consegna campioni a Oleandro Tortuga, acquisto liquido stufa ore 8
20.1.04 redazione e invio giavcenze a consorzio docg, riavvitamento ancore ad estirpatore, potatura vigna vecchia ore 5
21.1.04 preparazione campioni, colmature, consegna campioni laboratorio, potatura vigna vecchia ore 8
22.1.04 potatura vigna vecchia, raccolta potature con trattore e bruciatura, scolmatura vasche, pulizie ore 8
23.1.04 colmatura barriques, sistemazione vino avanzato, redazione moduli per uma, bruciatura potature ore 5
26.1.04 aggiunte vino, movimentazione fondata, spalatura neve davanti cantina, ricerca moduli per contributo provincia, richiesta fatture a vivaio per viti ore 7
27.1.04 consegna campioni vino per vendita, ritiro moduli per albo imbottigliatori, inoltro a imbottigliamento mobile pagina da riempire con i loro dati, smaltimento in discarica comunale vecchio spandiconcime, scolmature ore 7
28.1.04 travaso e movimentazione fondate, pulizie, riempimento moduli albo imbottigliatori ore 6
29.1.04 controllo solforosa libera, trasporto escavatore, ritiro vino da magazzino avvilla, acquistoliquido stufa, spalatura neve ore 5
30.1.04 spalatura neve, colmatura vasche, sistemazione vino avanzato ore 5
Totale ore 145
stipendio € 750
media ora € 5,172
L'anno nuovo non ha portato ancora nessuna regolarizzazione del mio rapporto di lavoro, su questo continuano le liti con il signor Palle e quel deficente del signr Cimabue
3.1.04 potatura vigna vecchia ore 2
5.1.04 scolmatura vasche, movimentazione fondate, raccolta potature vigna grande ore 7
7.1.04 prepararazione campioni, colmatura vasche e barriques, sistemazione vino avanzato, raccolta potature vigna grande, consegna campioni laboratorio ore 8
8.1.04 smaltimento rifiuti vari di cantina, acquisto liquido stufa, ricerca moduli camera di commercio, bruciatura potature vigna grande, visita tecnico allarme Casasecca ore 9
9.1.04 scolmatura vasche, pulizia colmatori, riordino documentazione imbottigliamento, vendemmia 2003, ore 8
10.1.04 scolmatura vasche, pulizia colmatori e stanza olio ore 1
12.1.04 travaso rosato, pulizia vasche, movimentazione fondata vasca 8, pulizia piazzale cantina ore 8
13.1.04 travaso vasca 12, pulizia vasche,, preparazione campioni, colmatura vasche e barriques, sistemazione vino avanzato, riparazione luce esterna Casasecca ore 8
14.1.04 consegna campioni laboratorio, spargimento solfato di ferro in prato Casasecca, bruciatura potature vigna, riparazione pompa acqua cantina ore 7
15.1.04 pulizia fognatura cantina, travaso vino, pulizie ore 7
16.1.04 pulizia generale cantina, taglio erba olivi quadro cantina ore 7
17.1.04 acquisto prodotti per vino 2003ore 2
19.1.04 aggiunte varie a vino 2003, colmatura, pulizie, riconsegna ponte e tavole da muratori a signor Sindaci da magazzino Avvilla, consegna campioni a Oleandro Tortuga, acquisto liquido stufa ore 8
20.1.04 redazione e invio giavcenze a consorzio docg, riavvitamento ancore ad estirpatore, potatura vigna vecchia ore 5
21.1.04 preparazione campioni, colmature, consegna campioni laboratorio, potatura vigna vecchia ore 8
22.1.04 potatura vigna vecchia, raccolta potature con trattore e bruciatura, scolmatura vasche, pulizie ore 8
23.1.04 colmatura barriques, sistemazione vino avanzato, redazione moduli per uma, bruciatura potature ore 5
26.1.04 aggiunte vino, movimentazione fondata, spalatura neve davanti cantina, ricerca moduli per contributo provincia, richiesta fatture a vivaio per viti ore 7
27.1.04 consegna campioni vino per vendita, ritiro moduli per albo imbottigliatori, inoltro a imbottigliamento mobile pagina da riempire con i loro dati, smaltimento in discarica comunale vecchio spandiconcime, scolmature ore 7
28.1.04 travaso e movimentazione fondate, pulizie, riempimento moduli albo imbottigliatori ore 6
29.1.04 controllo solforosa libera, trasporto escavatore, ritiro vino da magazzino avvilla, acquistoliquido stufa, spalatura neve ore 5
30.1.04 spalatura neve, colmatura vasche, sistemazione vino avanzato ore 5
Totale ore 145
stipendio € 750
media ora € 5,172
L'anno nuovo non ha portato ancora nessuna regolarizzazione del mio rapporto di lavoro, su questo continuano le liti con il signor Palle e quel deficente del signr Cimabue
vasca 13 hl 5 vigna "gerardo" 2003
6.2.04 aggiunto con rimontaggio 100 grammi acido tartarico 25 grammi metabisolfito
24.3.04 la vasca completa in taglio docg fondata litri 10
24.3.04 la vasca completa in taglio docg fondata litri 10
vasca 12 hl 10 stretto 2003
28.1.04 controllo solforosa libera 38
24.3.04 la vasca nel suo completo in taglio docg 2003 litri 30 fondata
24.3.04 la vasca nel suo completo in taglio docg 2003 litri 30 fondata
Vasca 9 hl 11 vigna "gerardo" 2003
24.3.04 la vasca nel suo insieme in taglio per igt 2003 litri 40 fondate
vasca 8 hl 11 vino vigna Cimabue e Vecchia
28.1.04 controllo solforosa libera 8 ancora in malolattica
6.2.04 rimontaggio agitazione fondata
11.2.04 rimontaggio agitazione fondata
19.2.04 rimontaggio agitazione fondata
20.2.04 aggiunto 15 litri di feccia liquida
26.2.04 travasato aggiunto 70 grammi metabisolfito fondata litri 40 colmata con litri 40 igt 2002 in damigiana
24.3.04 hl 7 in taglio per igt, hl 3,5 in taglio per docg litri 40 fondate
6.2.04 rimontaggio agitazione fondata
11.2.04 rimontaggio agitazione fondata
19.2.04 rimontaggio agitazione fondata
20.2.04 aggiunto 15 litri di feccia liquida
26.2.04 travasato aggiunto 70 grammi metabisolfito fondata litri 40 colmata con litri 40 igt 2002 in damigiana
24.3.04 hl 7 in taglio per igt, hl 3,5 in taglio per docg litri 40 fondate
mercoledì 13 febbraio 2008
Il punto della situazione
Questo diario è giunto a metà del suo cammino, occorre fare il punto della situazione prima di continuare di nuovo con il racconto.
La storia si dipana da 4 vendemmie, imbottigliamenti di vini igt 2000, docg 2001, docg 2002, vigneti rifatti con il reimpianto di viti un pò strane, lavoro non regolare ecc.
In mezzo a tutta una serie di dati, di ore lavorate, di cose fatte, di vendite di vino ed olio, vi è tutto quello narrato sopra, è un diario e quindi vanno colti i dati salienti attraverso alcune etichette.Quali?
Cantina, Vigneto, Signor Palle, Signor Cimabue, Contabilità, Oleandro Tortuga.
I nomi, si sa sono di pura fantasia, qualcuno spassosissimo, ma i fatti non sono immaginari.
Buona lettura a chiunque passa sopra le righe di questo blog e del precedente, che racconta le fasi finali dell'azienda dopo che è stata ceduta a dei signori non italiani.
http://diariovinario.blogspot.com/
La storia si dipana da 4 vendemmie, imbottigliamenti di vini igt 2000, docg 2001, docg 2002, vigneti rifatti con il reimpianto di viti un pò strane, lavoro non regolare ecc.
In mezzo a tutta una serie di dati, di ore lavorate, di cose fatte, di vendite di vino ed olio, vi è tutto quello narrato sopra, è un diario e quindi vanno colti i dati salienti attraverso alcune etichette.Quali?
Cantina, Vigneto, Signor Palle, Signor Cimabue, Contabilità, Oleandro Tortuga.
I nomi, si sa sono di pura fantasia, qualcuno spassosissimo, ma i fatti non sono immaginari.
Buona lettura a chiunque passa sopra le righe di questo blog e del precedente, che racconta le fasi finali dell'azienda dopo che è stata ceduta a dei signori non italiani.
http://diariovinario.blogspot.com/
lunedì 11 febbraio 2008
Spese sostenute nel mese di dicembre 2003
2.12.03 benzina consegna campioni vari laboratori analisi € 20
4.12.03 soda solvay, detersivo, rotolo carta, 1 dama 5 litri € 7,70
5.12.03 serratura magazzino avvilla, lampada 24 w, fotocopie € 15,40
5.12.03 benzina consegna campioni Oleandro Tortuga e fornitore di vino a nero € 15
8.12.03 pagamento aiuto potatura gelso Casasecca € 10
9.12.03 fotocopie moduli denuncie uve per comune € 1
13.12.03 benzina camera di commercio, campioni laboratorio € 20
16.12.03 tappi per damigiane, confezioni da due bottiglie € 3,65
16.12.03 invio pacco con campioni vino a Isa Grieco € 7
17.12.03 startes luce zona barriques € 0,70
19.12.03 benzina magazzino avvilla e ritiro materiali per imbottigliamento € 20
22.12.03 batteria per telecomando cancello magazzino avvilla € 3,60
23.12.03 bilancia elettronica € 52
23.12.03 benzina consegna campioni a Oleandro Tortuga € 10
23.12.03 rotolo carta, tovaglioli carta, fotocopie € 4,85
24.12.03 nylon € 1,20
29.12.03 benzina per provincia, vari per magazzino avvilla € 20
30.12.03 batteria termometro cantina, fotocopie € 4,20
30.12.03 integrazione a incassi per pagare persone imbottigliamento € 26
Totale soldi da rimborsarmi € 242,30
4.12.03 soda solvay, detersivo, rotolo carta, 1 dama 5 litri € 7,70
5.12.03 serratura magazzino avvilla, lampada 24 w, fotocopie € 15,40
5.12.03 benzina consegna campioni Oleandro Tortuga e fornitore di vino a nero € 15
8.12.03 pagamento aiuto potatura gelso Casasecca € 10
9.12.03 fotocopie moduli denuncie uve per comune € 1
13.12.03 benzina camera di commercio, campioni laboratorio € 20
16.12.03 tappi per damigiane, confezioni da due bottiglie € 3,65
16.12.03 invio pacco con campioni vino a Isa Grieco € 7
17.12.03 startes luce zona barriques € 0,70
19.12.03 benzina magazzino avvilla e ritiro materiali per imbottigliamento € 20
22.12.03 batteria per telecomando cancello magazzino avvilla € 3,60
23.12.03 bilancia elettronica € 52
23.12.03 benzina consegna campioni a Oleandro Tortuga € 10
23.12.03 rotolo carta, tovaglioli carta, fotocopie € 4,85
24.12.03 nylon € 1,20
29.12.03 benzina per provincia, vari per magazzino avvilla € 20
30.12.03 batteria termometro cantina, fotocopie € 4,20
30.12.03 integrazione a incassi per pagare persone imbottigliamento € 26
Totale soldi da rimborsarmi € 242,30
Lavori svolti nel mese di dicembre 2003
1.12.03 scolmatura vasche e pulizia colmatori, controllo magazzino avvilla, ricerca trincia erba, ritiro moduli per denuncia uve ore 6
2.12.03 preparazione campioni, colmature, vendita olio, consegna campioni vino a laboratori Culini e Seccido ore 7
3.12.03 informazioni su albo vigneti a camera di commercio, riparazione recinto conghiali Casasecca, pulizia generale cantina ore 7
4.12.03 scolmatura e pulizia vasche, colmatura barriques, potatura gelso a Casasecca e smaltimento rami, taglio rami secchi olivo sui muri ore 8
5.12.03 conteggio viti mancanti in vigna vecchia, scolmatura vasche, preparazione e consegna campioni a Oleandro Tortuga ore 6
6.12.03 Cambio serrature magazzino avvilla ore 1
8.12.03 ritiro campioni vino ore 4
9.12.03 redazione e consegna al comune denuncia di produzione uve, smontaggio carrello e montaggio estirpatore, raccolta potature vigna ore 8
10.12.03 cambio assegno signor Palle in contanti e pagamento affitto magazzino Avvilla, colmatura barriques, movimentazione fondata vino ore 6
11.12.03 potatura vigna grande ore 7
12.12.03 potatura vigna grande ore 8
15.12.03 camera commercio per albo imbottiglatori, raccolta potature vigna lungo strada, potatura piante Casasecca ore 8
16.12.03 preparazione e spedizione pacco Isa Grieco, preparazione e consegna campioni barriques e vino nuovo a Oleandro Tortuga, organizzazione imbottigliamento ore 8
17.12.03 colmatura vasche e barriques, sistemazione vino avanzato, pulizia colmatori, organizzazione imbottigliamento ore 7
18.12.03 movimentazione fondate vino nuovo, controllo materiali per imbottigliamento, riordino magazzino e ricerca polistirolo per isolare contatore acqua a Casasecca ore 7
19.12.03 lavaggio vasche, tubazioni, filtro, controllo solforosa, ritiro muletto in prestito, prolunghe, pulizie varie ore 7
20.12.03 imbottigliamento docg 2002, riordino piazzale, pulizie, scarico vino imbottigliato in magazzino avvilla ore 10
22.12.03 smaltimento rifiuti imbottigliamento, riconsegna muletto, redazione e consegna doco per trasporto a Corriere Landuccio, riordino magazzino cantina ore 9
23.12.03 aggiunta metabisolfito a barriques, preparazione campioni e consegna a Oleandro Tortuga, pulizia esterno cantina, ore 7
24.12.03 travaso vasca 13 e vasca 9 rosso 2003 e fatto aggiunte, pulizie varie ore 9
26.12.03 scolmatura vasche, pulizia colmatori ore 1
29.12.03 provincia per collaudo vigneto nuovo, ritiro modulo Uma per gasolio agricolo, scolmatura vasche, pulizia colmatori, ore 6
30.12.03 Ritiro combustibile per stufa cantina, e ritiro scatole vino da magazzino avvilla, agitazione fondate, pulizie ore 7
31.12.03 preparazione soldi da incassi e pagamento manodopera per imbottigliamento, colmatura barriques, pulizia cantina, riparazione neon zona barriques ore 6
totale ore 160
stipendio € 750
media ora € 4,68
Ancora nessuna assunzione e regolarizzazione del rapporto, intanto mi sono già perso tre anni di contributi per colpa di questi stronzi
2.12.03 preparazione campioni, colmature, vendita olio, consegna campioni vino a laboratori Culini e Seccido ore 7
3.12.03 informazioni su albo vigneti a camera di commercio, riparazione recinto conghiali Casasecca, pulizia generale cantina ore 7
4.12.03 scolmatura e pulizia vasche, colmatura barriques, potatura gelso a Casasecca e smaltimento rami, taglio rami secchi olivo sui muri ore 8
5.12.03 conteggio viti mancanti in vigna vecchia, scolmatura vasche, preparazione e consegna campioni a Oleandro Tortuga ore 6
6.12.03 Cambio serrature magazzino avvilla ore 1
8.12.03 ritiro campioni vino ore 4
9.12.03 redazione e consegna al comune denuncia di produzione uve, smontaggio carrello e montaggio estirpatore, raccolta potature vigna ore 8
10.12.03 cambio assegno signor Palle in contanti e pagamento affitto magazzino Avvilla, colmatura barriques, movimentazione fondata vino ore 6
11.12.03 potatura vigna grande ore 7
12.12.03 potatura vigna grande ore 8
15.12.03 camera commercio per albo imbottiglatori, raccolta potature vigna lungo strada, potatura piante Casasecca ore 8
16.12.03 preparazione e spedizione pacco Isa Grieco, preparazione e consegna campioni barriques e vino nuovo a Oleandro Tortuga, organizzazione imbottigliamento ore 8
17.12.03 colmatura vasche e barriques, sistemazione vino avanzato, pulizia colmatori, organizzazione imbottigliamento ore 7
18.12.03 movimentazione fondate vino nuovo, controllo materiali per imbottigliamento, riordino magazzino e ricerca polistirolo per isolare contatore acqua a Casasecca ore 7
19.12.03 lavaggio vasche, tubazioni, filtro, controllo solforosa, ritiro muletto in prestito, prolunghe, pulizie varie ore 7
20.12.03 imbottigliamento docg 2002, riordino piazzale, pulizie, scarico vino imbottigliato in magazzino avvilla ore 10
22.12.03 smaltimento rifiuti imbottigliamento, riconsegna muletto, redazione e consegna doco per trasporto a Corriere Landuccio, riordino magazzino cantina ore 9
23.12.03 aggiunta metabisolfito a barriques, preparazione campioni e consegna a Oleandro Tortuga, pulizia esterno cantina, ore 7
24.12.03 travaso vasca 13 e vasca 9 rosso 2003 e fatto aggiunte, pulizie varie ore 9
26.12.03 scolmatura vasche, pulizia colmatori ore 1
29.12.03 provincia per collaudo vigneto nuovo, ritiro modulo Uma per gasolio agricolo, scolmatura vasche, pulizia colmatori, ore 6
30.12.03 Ritiro combustibile per stufa cantina, e ritiro scatole vino da magazzino avvilla, agitazione fondate, pulizie ore 7
31.12.03 preparazione soldi da incassi e pagamento manodopera per imbottigliamento, colmatura barriques, pulizia cantina, riparazione neon zona barriques ore 6
totale ore 160
stipendio € 750
media ora € 4,68
Ancora nessuna assunzione e regolarizzazione del rapporto, intanto mi sono già perso tre anni di contributi per colpa di questi stronzi
domenica 10 febbraio 2008
Bilancio vendite e pagamenti con soldi delle vendite nell'anno 2003
7.8.03 Enzo vendita 8 litri olio 2002 € 80
9.8.03 Andrea vendita 2 barriques allier € 100
16.8.03 Karina vendita 10 litri olio 2002 € 80
20.8.03 Giovanna vendita 20 litri olio 2002 € 180
20.8.03 Angiolo vendita 30 litri olio 2002 € 270
20.8.03 Patrizia 16 litri olio 2002 € 270 pagamento lavori in vigna
22.8.03 signor Cimabue 10 litri olio 2002 € 90
23.8.03 Leda 25 litri olio 2002 € 200
23.8.03 Fiorella 20 litri olio 2002 € 160
28.8.03 pagamento manodopera costruzione isolautura magazzino Avvilla - 220 €
2.9.03 Fabrizio 5 bottiglie docg 2001 3 grappa € 62
4.9.03 Leda 15 litri olio 2001 € 75
4.9.03 Fiorella 11 litri olio 2001 € 55
6.9.03 Fulvio 21 litri olio 2001 € 105
6.9.03 Fulvio 10 litri olio 2002 € 75
9.9.03 Angiolo 30 litri olio 2002 € 270
12.9.03 turisti tedeschi 10 docg 2001 4 grappa € 109
13.9.03 pagamento manodopera pulizia giardino recinto vigna Cimabue - 65€
13.9.03 Libero vendita 1 barrique allier € 50
15.9.03 Pagamento affitto magazzino Avvilla - 1626 € (274€ da Palle, 50 € io per arrivare a € 1950)
15.9.03turista inglese 1 docg 2001€ 7,70
16.9.03 Tamara 100 litri olio 2002 € 900
17.9.03 pagamento Rachele errore conteggio ore 23 luglio legatura viti - 50 €
17.9.03 Lucia 50 litri olio 2002 € 400
21.9.03 turista 12 bottiglie docg 2001 2 olio € 108
23.9.03 turisti americani 4 bottiglie docg 2001 € 30
25.9.03 pagamento Febo Noschese per manodopera vendemmia - 105 €
25.9.03 vendita 3 barriques € 150
25.9.03 pagamento manodopera vendemmia - 256€
30.9.03 rimborso marche da bollo e documenti per vendita grappa - 70 €
30.9.03 turisit inglesi 2 igt 2000 1 docg € 37,70
30.9.03 turista inglese 2 socg 2001 2 igt 2000 € 45
30.9.03 pagamento legatura e zappatura vigna Cimabue - 288 €
30.9.03 pagamento campionamento docg 2002 - 72,28 €
1.10.03 Adriano 28 litri olio 2002 € 220
3.10.03 turista inglese 1 docg 2001 € 7,70
3.10.03 Turisti Parma 9 docg 2001, 3 igt, 3 olio, 5 litri olio 2002 € 180
4.10.03 turisti Milano 18 docg 2001 12 igt 2000 € 310
5.10.03 turisti inglesi 1 docg € 7,70
7.10.03 Lido vendita 10 litri olio 2002 € 90
7.10.03 turisti tedeschi 4 docg 2001 3 litri olio 2002 € 57
7.10.03 turisti Austria 18 docg 2001 1 litro olio 2002 € 145
8.10.03 vendita barrique € 50
13.10.03 acquisto 46 litri di vino per colmare vasca vino stretto - 64,40 €
13.10.03 turisti inglesi 1 docg 2001 € 7,70
30.10.03 pagamento ENOCIANINA PER DOCG - 205 €
30.10.03 pagamento tagli marchi docg - 5 €
30.10.03 pagamento iscrizione Olivicoltori - 8 €
30.10.03 pagamento cilindro serratura Casasecca - 20 €
2.11.03 turisti tedeschi 2 docg 2001 2 litri olio € 31,40
11.11.03 invio pacco vino per degustazione a ristorante - 7 €
20.11.03 Lucia 5 litri olio 2003 € 75
23.11.03 vendita amici signor Palle 6 docg 2001 5 litri olio 2003 € 100
26.11.03 ita 10 litri olio 2002 € 80
26.11.03 Giovanni pagamento raccola olive - 542 €
28.11.03 Loredana pagamento raccolta olive - 256 €
28.11.03 Ilio pagamento raccolta olive - 192 €
1.12.03 Loris 5 litri olio 2002 € 40
2.12.03 Maria vendita 10 litri olio 2002,2 docg, 1 olio € 100
2.12.03 Benedetta pagamento raccolta olive - 256 €
2.12.03 pagamento analisi laboratorio Culini - 11 €
2.12.03 Tamara 5 litri olio 2003 € 75
3.12.03 Ivo 6 litri olio 2002 € 48
3.12.03 Patrizia 10 litri olio 2003 € 150
4.12.03 Rachele pagamento raccolta olive - 8 €
4.12.03 Silvana pagamento raccolta olive - 224 €
4.12.03 Marisa pagamento raccolta olive - 192 €
Patrizia pagamento raccolta olive - 345 €
18.12.03 contributo produzione olio € 553,66
18.12.03 pagamento analisi vino laboratorio Culini - 20 €
19.12.03 Adriano 1,5 litro olio 2003 € 15
19.12.03 pagamento colla a caldo per imbottigliare - 6.80 €
24.12.03 consegna a signor Palle assegno contributo olio - 553.66 €
30.12.03 pagamento manodopera imbottiglliamento - 314 € (integrata da me con 26 €)
Totale soldi incassati nel 2003 € 5892
totale soldi usati per pagamenti manodopera o fornitori, contributo produzione olio al signor Palle
totale € 5982
9.8.03 Andrea vendita 2 barriques allier € 100
16.8.03 Karina vendita 10 litri olio 2002 € 80
20.8.03 Giovanna vendita 20 litri olio 2002 € 180
20.8.03 Angiolo vendita 30 litri olio 2002 € 270
20.8.03 Patrizia 16 litri olio 2002 € 270 pagamento lavori in vigna
22.8.03 signor Cimabue 10 litri olio 2002 € 90
23.8.03 Leda 25 litri olio 2002 € 200
23.8.03 Fiorella 20 litri olio 2002 € 160
28.8.03 pagamento manodopera costruzione isolautura magazzino Avvilla - 220 €
2.9.03 Fabrizio 5 bottiglie docg 2001 3 grappa € 62
4.9.03 Leda 15 litri olio 2001 € 75
4.9.03 Fiorella 11 litri olio 2001 € 55
6.9.03 Fulvio 21 litri olio 2001 € 105
6.9.03 Fulvio 10 litri olio 2002 € 75
9.9.03 Angiolo 30 litri olio 2002 € 270
12.9.03 turisti tedeschi 10 docg 2001 4 grappa € 109
13.9.03 pagamento manodopera pulizia giardino recinto vigna Cimabue - 65€
13.9.03 Libero vendita 1 barrique allier € 50
15.9.03 Pagamento affitto magazzino Avvilla - 1626 € (274€ da Palle, 50 € io per arrivare a € 1950)
15.9.03turista inglese 1 docg 2001€ 7,70
16.9.03 Tamara 100 litri olio 2002 € 900
17.9.03 pagamento Rachele errore conteggio ore 23 luglio legatura viti - 50 €
17.9.03 Lucia 50 litri olio 2002 € 400
21.9.03 turista 12 bottiglie docg 2001 2 olio € 108
23.9.03 turisti americani 4 bottiglie docg 2001 € 30
25.9.03 pagamento Febo Noschese per manodopera vendemmia - 105 €
25.9.03 vendita 3 barriques € 150
25.9.03 pagamento manodopera vendemmia - 256€
30.9.03 rimborso marche da bollo e documenti per vendita grappa - 70 €
30.9.03 turisit inglesi 2 igt 2000 1 docg € 37,70
30.9.03 turista inglese 2 socg 2001 2 igt 2000 € 45
30.9.03 pagamento legatura e zappatura vigna Cimabue - 288 €
30.9.03 pagamento campionamento docg 2002 - 72,28 €
1.10.03 Adriano 28 litri olio 2002 € 220
3.10.03 turista inglese 1 docg 2001 € 7,70
3.10.03 Turisti Parma 9 docg 2001, 3 igt, 3 olio, 5 litri olio 2002 € 180
4.10.03 turisti Milano 18 docg 2001 12 igt 2000 € 310
5.10.03 turisti inglesi 1 docg € 7,70
7.10.03 Lido vendita 10 litri olio 2002 € 90
7.10.03 turisti tedeschi 4 docg 2001 3 litri olio 2002 € 57
7.10.03 turisti Austria 18 docg 2001 1 litro olio 2002 € 145
8.10.03 vendita barrique € 50
13.10.03 acquisto 46 litri di vino per colmare vasca vino stretto - 64,40 €
13.10.03 turisti inglesi 1 docg 2001 € 7,70
30.10.03 pagamento ENOCIANINA PER DOCG - 205 €
30.10.03 pagamento tagli marchi docg - 5 €
30.10.03 pagamento iscrizione Olivicoltori - 8 €
30.10.03 pagamento cilindro serratura Casasecca - 20 €
2.11.03 turisti tedeschi 2 docg 2001 2 litri olio € 31,40
11.11.03 invio pacco vino per degustazione a ristorante - 7 €
20.11.03 Lucia 5 litri olio 2003 € 75
23.11.03 vendita amici signor Palle 6 docg 2001 5 litri olio 2003 € 100
26.11.03 ita 10 litri olio 2002 € 80
26.11.03 Giovanni pagamento raccola olive - 542 €
28.11.03 Loredana pagamento raccolta olive - 256 €
28.11.03 Ilio pagamento raccolta olive - 192 €
1.12.03 Loris 5 litri olio 2002 € 40
2.12.03 Maria vendita 10 litri olio 2002,2 docg, 1 olio € 100
2.12.03 Benedetta pagamento raccolta olive - 256 €
2.12.03 pagamento analisi laboratorio Culini - 11 €
2.12.03 Tamara 5 litri olio 2003 € 75
3.12.03 Ivo 6 litri olio 2002 € 48
3.12.03 Patrizia 10 litri olio 2003 € 150
4.12.03 Rachele pagamento raccolta olive - 8 €
4.12.03 Silvana pagamento raccolta olive - 224 €
4.12.03 Marisa pagamento raccolta olive - 192 €
Patrizia pagamento raccolta olive - 345 €
18.12.03 contributo produzione olio € 553,66
18.12.03 pagamento analisi vino laboratorio Culini - 20 €
19.12.03 Adriano 1,5 litro olio 2003 € 15
19.12.03 pagamento colla a caldo per imbottigliare - 6.80 €
24.12.03 consegna a signor Palle assegno contributo olio - 553.66 €
30.12.03 pagamento manodopera imbottiglliamento - 314 € (integrata da me con 26 €)
Totale soldi incassati nel 2003 € 5892
totale soldi usati per pagamenti manodopera o fornitori, contributo produzione olio al signor Palle
totale € 5982
Conteggio viti mancanti o da sostituire in vigna vecchia
Dopo aver accuratamente passato ogni filare e contato fallanze e viti da sostituire, si arriva a dire che vanno reimpiantate 435 viti.
Intanto provvedo alla prenotazione di 450 viti, appena ci sarà lo scavatore disponibile, verranno fatte le buche dopodichè verranno ripiantate manunalmente le viti mancanti, ma sicuramente sarà un'operazione da fare ad anno nuovo, nel 2004
Intanto provvedo alla prenotazione di 450 viti, appena ci sarà lo scavatore disponibile, verranno fatte le buche dopodichè verranno ripiantate manunalmente le viti mancanti, ma sicuramente sarà un'operazione da fare ad anno nuovo, nel 2004
mercoledì 6 febbraio 2008
Media ora/€ da quella che doveva essere l'assunzione, luglio 2002
luglio 2002 ore 163 paga 775 € media ora € 4,754
agosto 2002 ore 136 paga 775 € media ora € 5,698
settembre 2002ore 166 paga € 775 media ora € 4,668
ottobre 2002 ore 178 paga € 775 media ora € 4,353
novembre 2002 ore 165 paga € 775 media ora € 4,696
dicembre 2002 ore 101 paga € 775 media ora € 7,623
gennaio 2003 ore 148 paga € 775 media ora € 5,236
febbraio 2003 ore 122 paga € 775 media ora € 6,352
marzo 2003 ore 166 paga € 775 media ora € 4,268
aprile 2003 ore 159 paga e 775 media ora € 4,874
maggio 20003 ore 183 pafa € 775 media ora € 4,234
giugno 2003 ore 185 pafa € 775 media ora € 4,189
luglio 2003 ore 184 paga € 775 media ora € 4,211
agosto 2003 ore 145 paga € 775 media ora € 5,344
settembre 2003 ore 185 paga € 775 media ora € 4,189
ottobre 2003 ore 171 paga € 775 media ora € 4,532
novembre 2003 ore 158 paga € 775 media ora € 4,905
dicembre 2003 ore 160 paga € 775 media ora € 4,843
gennaio 2004 ore 145 paga € 775 media ora € 5,334
febbraio 2004 ore 140 paga € 775 media ora € 5,535
marzo 2004 ore 177 paga € 775 media ora € 4,378
aprile 2004 ASSUNUNZIONE ore 164 paga € 765,76 media ora € 4,669
maggio 2004 ore 162 paga € 745,48 media ora € 4,602
giugno 2004 ore 172 paga € 750 media ora € 4,360
luglio 2004 ore 176 paga 750 € media ora € 4,261
Praticamente il sunto del tutto è che io Dante Pirillo, ho lavorato per l'azienda agraria Casasecca di Palle in qualità di responsabile aziendale a nero, dopo 4 lunghi anni e feroci lotte, sono riuscito a farmi regolarizzare dal signor Palle e vedo che lo stipendio è fisso a dispetto delle ore lavorate e sono assunto come un ragazzino alle prime armi, mentre di fatto e sempre più ho la responsabilità dell'azienda dal punto di vista tecnico, delle vendite, dei rapporti con gli uffici ecc.
Le medie ore di stipendio, sono sotto gli occhi di tutti, neanche nei paesi più sottosviluppati e neanche dei rapporti di lavoro più degradanti avviene questo.
Continuerò a riportare le tabelle paga ore mensilmente, il bilancio, agosto 2004 marzo 2006, al momento che arriverò nelle pagine del registro.
agosto 2002 ore 136 paga 775 € media ora € 5,698
settembre 2002ore 166 paga € 775 media ora € 4,668
ottobre 2002 ore 178 paga € 775 media ora € 4,353
novembre 2002 ore 165 paga € 775 media ora € 4,696
dicembre 2002 ore 101 paga € 775 media ora € 7,623
gennaio 2003 ore 148 paga € 775 media ora € 5,236
febbraio 2003 ore 122 paga € 775 media ora € 6,352
marzo 2003 ore 166 paga € 775 media ora € 4,268
aprile 2003 ore 159 paga e 775 media ora € 4,874
maggio 20003 ore 183 pafa € 775 media ora € 4,234
giugno 2003 ore 185 pafa € 775 media ora € 4,189
luglio 2003 ore 184 paga € 775 media ora € 4,211
agosto 2003 ore 145 paga € 775 media ora € 5,344
settembre 2003 ore 185 paga € 775 media ora € 4,189
ottobre 2003 ore 171 paga € 775 media ora € 4,532
novembre 2003 ore 158 paga € 775 media ora € 4,905
dicembre 2003 ore 160 paga € 775 media ora € 4,843
gennaio 2004 ore 145 paga € 775 media ora € 5,334
febbraio 2004 ore 140 paga € 775 media ora € 5,535
marzo 2004 ore 177 paga € 775 media ora € 4,378
aprile 2004 ASSUNUNZIONE ore 164 paga € 765,76 media ora € 4,669
maggio 2004 ore 162 paga € 745,48 media ora € 4,602
giugno 2004 ore 172 paga € 750 media ora € 4,360
luglio 2004 ore 176 paga 750 € media ora € 4,261
Praticamente il sunto del tutto è che io Dante Pirillo, ho lavorato per l'azienda agraria Casasecca di Palle in qualità di responsabile aziendale a nero, dopo 4 lunghi anni e feroci lotte, sono riuscito a farmi regolarizzare dal signor Palle e vedo che lo stipendio è fisso a dispetto delle ore lavorate e sono assunto come un ragazzino alle prime armi, mentre di fatto e sempre più ho la responsabilità dell'azienda dal punto di vista tecnico, delle vendite, dei rapporti con gli uffici ecc.
Le medie ore di stipendio, sono sotto gli occhi di tutti, neanche nei paesi più sottosviluppati e neanche dei rapporti di lavoro più degradanti avviene questo.
Continuerò a riportare le tabelle paga ore mensilmente, il bilancio, agosto 2004 marzo 2006, al momento che arriverò nelle pagine del registro.
Spese sostenute nel mese di novembre 2003
4.11.03 2 rotoli spago € 2,20
4.11.03 dame da 5 litri€ 4
5.11.03 benzina campioni laboratorio € 10
6.11.03 controllo laboratorio Culini, 2 malico € 11
6.11.03 una dama, soda solvay € 3,90
7.11.03 carta per fax, fotocopie, tappi damifgiane € 3,90
10.11.03 2 lattine per olio € 3,70
10.11.03 guanti per raccoglitrici olive € 3
12.11.03 soda, rotolo carta € 5,40
18.11.03 olio enologico € 6
19.11.03benzina consegna campioni vari laboratori € 20
20.11.03 fotocopie documenti olio € 1,60
20.11.03 controllo incrociato in vari laboratori € 10,50
21.11.03 fotocopie documenti olio € 0,50
22.11.03 sbloccante, fotocopie € 4,70
24.11.03 dama 5 litri € 2,20
25.11.03 benzina consegna vino, magazzino, camera di commercio € 20
28.11.03 raccomandata a provincia con liberatorie pagamento materiali vigneti € 3,35
Totale spese da rimborsarmi € 115,95
4.11.03 dame da 5 litri€ 4
5.11.03 benzina campioni laboratorio € 10
6.11.03 controllo laboratorio Culini, 2 malico € 11
6.11.03 una dama, soda solvay € 3,90
7.11.03 carta per fax, fotocopie, tappi damifgiane € 3,90
10.11.03 2 lattine per olio € 3,70
10.11.03 guanti per raccoglitrici olive € 3
12.11.03 soda, rotolo carta € 5,40
18.11.03 olio enologico € 6
19.11.03benzina consegna campioni vari laboratori € 20
20.11.03 fotocopie documenti olio € 1,60
20.11.03 controllo incrociato in vari laboratori € 10,50
21.11.03 fotocopie documenti olio € 0,50
22.11.03 sbloccante, fotocopie € 4,70
24.11.03 dama 5 litri € 2,20
25.11.03 benzina consegna vino, magazzino, camera di commercio € 20
28.11.03 raccomandata a provincia con liberatorie pagamento materiali vigneti € 3,35
Totale spese da rimborsarmi € 115,95
Lavori svolti nel mese di novembre 2003
3.11.03 timbratura cartoni per docg, operazioni di raccolta olive, tecnici per allarme a Casasecca ore 8
4.11.03 rimontaggio vasche vino docg, preparazione campioni, colmatura vasche e barriques, invio dati per catalogo confezionatori vino e olio ore 9
5.11.03 Consegna campioni a laboratorio e Oleandro Tortuga, organizzazione imbottigliamento, raccolta olive, allarme Casasecca ore 9
6.11.03 operazioni raccolta olive, ricerca documenti per provincia, scolmatura vasche, pulizie ore 9
7.11.03 operazioni raccolta olive, ricerca documenti per provincia, sistemazione vino in damigiane, pulizie ore 7
8.11.03 ritiro contenitori vuoti per olio, pulizie, appuntamento per molitura olive e trasporto ore 2
10.11.03 trasporto olive frantoio, molitura, trasporto olio,, raccolta olive ore 9
11.11.03 preparazione ed invio pacco vino a Roma, raccolta olive ore 8
12.11.03 operazioni raccolta olive ore 8
13.11.03 operazioni raccolta olive ore 8
14.11.03 operazioni raccolta olive ore 8
17.11.03 consegna olive a frantoio e molitura, trasporto olio in cantina,potatura viti ore 9
18.11.03 travaso rosato e riposizionato in vasche, sistemazione olio nuovo,, scolmatura vasche, pulizie ore 8
19.11.03 movimentazione feccia, preparazione campioni, colmature, consegna campioni a laboratorio, aggiunta di metabisolfito a barriques, colmature, pulizia colmatori, pulizia magazzino a Casasecca, preparazione vino per vendita ore 8
21.11.03 smaltimento rifiuti cantina e magazzino, scolmatura vasche, potatura viti nuove ore 7
24.11.03 scolmatura vasche, pulizie, vendita olio, preparazione campioni bottigllie per Rossella Etichette, ricerca trinciaerba e vino ore 7
25.11.03 consegna campioni per vendita, ritiro vino da magazzino avvilla, movimentazione feccia, tiraggio filo cinghiali a Casasecca ore 7
26.11.03 pagamento raccoglitori olive, consegna campioni per vendita, ricerca trinciaerba, scolmature e pulizie varie ore 7
27.11.03 consegna campione vendita a Nicolino di Consorzio, campioni etichette a Rossella, camera commercio per albo imbottigliatori, vendita e consegna olio ore 6
28.11.03 consegna campioni vino a ristorante, invio raccomandata in provincia, scolmatura vasche, pulizie, colmatura barriques ore 6
totale ore 168
stipendio € 750
media ora € 4,46
ancora nessuna regolarizzazione del rapporto di lavoro nonostante la mia manifesta intenzione rivolta al signor Palle di rivolgermi all'ispettorato del lavoro per sistemare una buona volta questa spiacevole situazione.
4.11.03 rimontaggio vasche vino docg, preparazione campioni, colmatura vasche e barriques, invio dati per catalogo confezionatori vino e olio ore 9
5.11.03 Consegna campioni a laboratorio e Oleandro Tortuga, organizzazione imbottigliamento, raccolta olive, allarme Casasecca ore 9
6.11.03 operazioni raccolta olive, ricerca documenti per provincia, scolmatura vasche, pulizie ore 9
7.11.03 operazioni raccolta olive, ricerca documenti per provincia, sistemazione vino in damigiane, pulizie ore 7
8.11.03 ritiro contenitori vuoti per olio, pulizie, appuntamento per molitura olive e trasporto ore 2
10.11.03 trasporto olive frantoio, molitura, trasporto olio,, raccolta olive ore 9
11.11.03 preparazione ed invio pacco vino a Roma, raccolta olive ore 8
12.11.03 operazioni raccolta olive ore 8
13.11.03 operazioni raccolta olive ore 8
14.11.03 operazioni raccolta olive ore 8
17.11.03 consegna olive a frantoio e molitura, trasporto olio in cantina,potatura viti ore 9
18.11.03 travaso rosato e riposizionato in vasche, sistemazione olio nuovo,, scolmatura vasche, pulizie ore 8
19.11.03 movimentazione feccia, preparazione campioni, colmature, consegna campioni a laboratorio, aggiunta di metabisolfito a barriques, colmature, pulizia colmatori, pulizia magazzino a Casasecca, preparazione vino per vendita ore 8
21.11.03 smaltimento rifiuti cantina e magazzino, scolmatura vasche, potatura viti nuove ore 7
24.11.03 scolmatura vasche, pulizie, vendita olio, preparazione campioni bottigllie per Rossella Etichette, ricerca trinciaerba e vino ore 7
25.11.03 consegna campioni per vendita, ritiro vino da magazzino avvilla, movimentazione feccia, tiraggio filo cinghiali a Casasecca ore 7
26.11.03 pagamento raccoglitori olive, consegna campioni per vendita, ricerca trinciaerba, scolmature e pulizie varie ore 7
27.11.03 consegna campione vendita a Nicolino di Consorzio, campioni etichette a Rossella, camera commercio per albo imbottigliatori, vendita e consegna olio ore 6
28.11.03 consegna campioni vino a ristorante, invio raccomandata in provincia, scolmatura vasche, pulizie, colmatura barriques ore 6
totale ore 168
stipendio € 750
media ora € 4,46
ancora nessuna regolarizzazione del rapporto di lavoro nonostante la mia manifesta intenzione rivolta al signor Palle di rivolgermi all'ispettorato del lavoro per sistemare una buona volta questa spiacevole situazione.
Spese produzione olio dop 2004
30.10.03 iscrizione associazione Olivicoltori € 8
27.10.03 benzina per andare associazione olivicoltori € 10
8.3.04 benzina per andare associazione olivicoltori € 10
15.3.04 iscrizione olivicoltori, richiesta contributo € 30
14.4.04 rifornimento gasolio trattore per raccolta potature € 8,66
15.4.04 gasolio per bruciare potature € 4,33
28.4.04 potatura olivi, manodopera € 1863
16.11.04 gasolio per raccolta olive € 8,66
23.11.04 manodopera raccolta olive € 2160 €
27.10.03 benzina per andare associazione olivicoltori € 10
8.3.04 benzina per andare associazione olivicoltori € 10
15.3.04 iscrizione olivicoltori, richiesta contributo € 30
14.4.04 rifornimento gasolio trattore per raccolta potature € 8,66
15.4.04 gasolio per bruciare potature € 4,33
28.4.04 potatura olivi, manodopera € 1863
16.11.04 gasolio per raccolta olive € 8,66
23.11.04 manodopera raccolta olive € 2160 €
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