Frantoio: olive e ritiro olio

Enotria 7 novembre 2002 1 molitura olive

cassette 61 x 20 kg = 12,2 quintali
peso al frantoio 11.5 quintali
olio ottenuto 190 kg
resa 16,5%


12 novembre 2002

cassette 71 x 20 kg = 14,2 quintali
peso al frantoio 15,2 quintali
olio ottenuto 280 kg
resa 18,5%


19 novembre 2002

cassette 57 x 20 kg = 11,4 quintali
peso frantoio 10,2 quintali
olio ottenuto 175 kg
resa 17,5%


cassette 189 x 20 kg = 37,8 quintali
peso al frantoio 37 quintali
olio ottenuto 645 kg
resa 17%