sabato 12 aprile 2008

Problematiche di vendemmia

A parte il tempo e la stagione molto umida e piovosa, ma a cui purtroopo sipuò fare ben pco, i problemi più gravi e grossi sono dovuti alla mancanza di vasi vinari in cui suddividere il vino per tipologia.
La vendemia verde ha ridotto le quantità e le dimensioni del vino prodotto e non ci sono recipienti adatti per conservare il vino svinato.
Il signor Palle di comprare dei serbatoi non ne vuole sentir parlare e i ha detto testualmente "si arrangi in qualche modo".
Sono ricorso a cvicini ed amici che mi hanno prestato a puro titolo di amicizia vasche inox e cisternine da trasporto che utilizzo per conservare il vino.
Il sabato che il signor Palle è venuto si è arrabbiato perchè ha visto in cantina serbatoi e vasche non sue, ma dopo qualche urlo da parte mia, Dante Pirillo, ha capito che non era il caso di fare duiscorsi da imbecille.
Nell'occasione siamo anche rimasti d'accordo dopo una breve bufera che gli ho scatenato che alle persone che ci hanno prestato i vasi vinari avei fatto e seguito un pò di vino con le loro uve, e sarebbero state in cantina fino a che il vino non sarebbe stato pronto per i consumo.
Al signor Sindaci per esempio ho fatto 4 hl di vino rosso e 6 h di vino bianco, e il suignor Pale dopo la sveglia e dopo che ha capito di aver fatto un discorso da imbecille ha abbozzato e detto di essere felice di questo aiuto e collaborazione fra vicini, è un bel pezzo di merda. chi è passato su questo diario vinario, se ne può rendere conto

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