martedì 30 ottobre 2007

Materiale da acquistare per la prossima vendemmia 2000

Enotria 2 settembre 2000

1) pompa per vino in acciaio
2) idropulitrice di medie dimensioni, magari con testina girante da usare per la pulizia interna di future barriques, botti, serbatoi inox, ecc.
3) 5o metri di tubo con dieci raccordi e fascette diametro 50
4) se si vuole fare vino passito, numero da definire di barili, comunque per la funzionalità e spazio disponibile, sarebbe consigliabile fossero da due hl.
5) struttura in cui fare appassimento di uva
6) 10 barriques da utilizzare alla svinatura
7) 2 secchi, 2 boccali, bilancia da cucina, mastello da 1 hl, detersivo, mostimetri, spugne ecc.
8) qualche damigiana

Da controllare nei vari magazzini
1) se ci sono morsetti, tappi, guarnizioni in numero sufficiente e in acciaio
2) se ci sono colmatori
3) rubinetto per rimontaggi
4) se in cantina c'è la tensione a 24 w
5) se ci sono le cassette per la raccolta dell'uva
6) diraspatrice
79 porte e finestre con vetri rotti

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