Frantoio: olive consegnate ed olio ritirato

Prima molitura 10 novembre 2003

cassette 63 x 20 kg = q 12,6
peso al frantoio q 12,2
olio ottenuto kg 160
resa 13,11%


seconda molitura 17 novembre 2003
cassette 20 x 20 kg = 4 q di Casasecca di Palle
cassette 12 x 20 kg = 2,4 q olive di Dante Pirillo
peso frantoio q 6,60
olio ottenuto kg 91
resa 13,7 %
olio di Dante Pirillo litri 27


peso al frantoio olive q 18,80
olio prodotto 251 kg
olio di Dante Pirillo kg 27
olio di Casasecca di Palle kg 224
resa media 13,4 %