giovedì 7 agosto 2008

Il punto della situazione

Enotria 7 agosto 2008

Giusto per ricordare a quanti passano qua sopra per la prima volta, o ripassano incuriositi dalla mole di informazioni sul vino e sui vigneti che qui si possono trovare, quale è lo scopo di questo blog e la pubblicazione di questo diario lungo sei anni.
Non perdete mai di vista le categorie cantina, vigneto, personale di lavoro, oleandro ortuga.
Dietro ci sono nascoste varie nefandezze dal punto di vista di viti piantate che non corrispondono all'albo vigneti, nè tantomeno al disciplinare di produzione di una importante docg.
C'è la storia reale di come viene fatto il vino, non tralasciando osmosi inverse sullo stesso, pratiche di acquisto non ortodosse, scambi ecc.
C' è la storia di tanta stupidità da parte di un'azienda e del tanto lavoro a nero persino nel suo responsabile, cioè io, "Dante Pirillo" in cui ho rimesso vari anni di contributi e stupidamente alla fine ho fatto finta di niente, con la speranza di dimenticare un'esperienza disastrosa dal punto di vista umano e lavorativo.
Non bisogna dimenticare che chi ha le carte a posto ha tutto da perdere in questo paese, mentre i farabutti che hanno combinato le varie cose narrate nel diario osano pure minacciare, tanto il da perdere, a parte un mucchio di soldini non dichiarati, è poco.
La pubblicazione del diario, manca ancora di un anno, la storia finisce al 31 marzo 2006, poi inizia la parte già pubblicata nel diario vinario, altra storia di pura ruberia quasi con gli stessi protagonisti.
Pagine ancora ingloriose devono scriversi, state tranquilli voi che leggete.
Vi regalo una notizia......... il diario si svolge in Toscana.............

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